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La semilla de calabaza son un fruto seco que suele consumirse con snack para saciar el hambre, estas destacan por su alto contenido de fibra y antioxidantes naturales como la vitamina A y E y del complejo B que ayudan a equilibrar el sistema nervioso.
Este delicioso fruto seco es rico en ácidos grasos y antioxidantes que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares pues mejoran el perfil lipídico, reduce la presión arterial y aumentan la vasodilatación arterial, lo que los convierte en excelentes antitrombóticos y previenen las arritmias e infartos.
Contiene un alto contenido en triptófano, un aminoácido que el cuerpo convierte en serotonina, a la que se le conoce como la hormona del sueño. El triptófano también ayuda a producir melatonina, una sustancia que el cuerpo solo produce mientras es de noche.
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Estás semillas tienen un alto contenido en magnesio y manganeso que ayudan a mantener el funcionamiento normal de los músculos y nervios, ayudan a mantener el sistema inmunitario saludable, hacen que los huesos se mantengan fuertes y ayudan a ajustar los niveles de glucosa en la sangre.
El alto contenido en zinc de estos alimentos es importante para la salud masculina, pues de acuerdo con un estudio publicado en “ US National Institutes of Health ”, este mineral tomado de forma moderada diariamente mejora el control eyaculatorio y la firmeza del pene; también, tener niveles adecuados de zinc ayuda a prevenir el cáncer de próstata.
Estas semillas poseen grasas sanas que ayudan a reducir los niveles de colesterol malo en la sangre y aumentan de manera significativa los niveles de colesterol bueno. Además, este alimento tiene propiedades alcalinizantes, por lo cual disminuye la acidez en la sangre y los tejidos, por si fuera poco, las semillas de calabaza son ricas en vitamina E, proteínas y zinc que ayudan a mantener la piel saludable, suave, flexible y libre de arrugas.
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