El mazapán de cacahuate es, sin duda, uno de los postres y golosinas favoritas de los mexicanos. Ayer, en Guadalajara , Jalisco se consiguió romper el récord Guinness por el mazapán más grande del mundo .
La confección pesa 8 mil 296 kilogramos; y mide 3 metros de diámetro con una altura superior a un metro. Para prepararlo se requirió la participación de una veintena de personas quienes trabajaron alrededor de cinco horas para completarlo.
Los responsables de tan asombrosa y curiosa hazaña son Dulces De La Rosa , quienes decidieron preparar el mazapán gigante como parte de las celebraciones por su 70 anivesario.
El delicioso mazapán, elaborado con cacahuate molido, agua y azúcar, se mantendrá en exhibición hasta el próximo domingo en la Plaza Fundadores de Guadalajara y se repartirá entre todos los visitantes.