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Para conmemorar los 500 años del deceso de Leonardo Da Vinci se anunció una serie de cenas que se ofrecerán en su honor a partir del 31 de mayo hasta el 14 de junio. Pero no se trata de cualquier cena, sino que la experiencia se vivirá a través de un formato en el que los comensales serán actores y participarán en resolver el misterios sobre un asesinato y averiguar quién cometió el delito.
(Foto Cortesía)
El chef italiano Joel Allegretti será el responsable del menú de la experiencia Cena con delito , en el que preparó cuatro tiempos para la ocasión, en la que retoma sabores clásicos de la tradición italiana con una interpretación contemporánea.
El menú estará conformado por un flan de calabaza con fondue de parmesano y berenjenas fritas, de entrada. De primer tiempo, crespelle ricotta, hongos y tocino italiano, con tomate y salsa besciamella. Para el segundo tiempo, un pollo a la Romanella con verduras caponate y, para el cierre, un mousse de chocolate con chile, de postre.
(Foto Cortesía)
Durante el desarrollo de la actividad, se contará con la participación de actores titulados por la Academia de Arte de Florencia, quienes serán los encargados de interpretar a los personajes de esta obra de suspeso.
La cita para disfrutar de esta experiencia a la italiana será en Marsella 39, colonia Juárez, en las instalaciones de la Sociedad Dante Alighieri , encargada de este homenaje titulado El misterio de la obra de Leonardo .
Para mayor información y reservaciones, consulta: www.dantealighieri.com.mx
