Si te gustan los sabores fuertes y las texturas, entonces prepara este dip de queso azul. En los autoservicios lo puedes encontrar bajo otros nombres como el cabrales, roquefort o gorgonzola.
Ingredientes
120 ml de leche entera
300 ml de crema ácida
80 gr de queso azul
1 cdta de salsa inglesa
1 pizca de pimienta blanca
Preparación
Con un tenedor desbarata el queso con la leche y luego integra la crema poco a poco. Sazona con la sala inglesa y la pizca de pimienta. Incorpora todo. Para una consistencia menos untuosa agrega más leche.Acompáñala de alitas con salsa Búfalo, papas horneadas, palitos de zanahoria y apio.