Sin duda alguna encontrar recetas que sean saludables y fáciles de preparar siempre provocara una maravillosa sensación. El pollo es uno de los alimentos más fáciles de aprovechar para estos casos, pues puede ser cocinado de forma asada, a la parrilla, al horno o frito . A continuación te traemos una forma de prepararlo, que no sólo es rápida y sencilla, sino que también es deliciosa y original:
Pollo a la naranja
Porciones
: 4 porciones tiempo : 45 minutos
Ingredientes:
4 piezas de pollo
4 tazas de jugo de naranja fresco
4 tazas de agua
1 cda de aceite de oliva
1/2 cdta de sal y pimienta
1/2 cdta de orégano
1/2 taza de cebolla finamente picada
Para la preparación:
1. En una cacerola a fuego medio pon a calentar el aceite. Una vez listo, agrega una a una, las piezas de pollo.
2. Salpimenta y cocina hasta que se doren ligeramente. Retira y aparta el pollo.
3. En la misma cacerola, sofríe la cebolla y regresa las piezas. Agrega el jugo de naranja fresco, el agua y el orégano. Cocina durante 20 minutos.
Puedes decorar con unas rodajas de naranja y servir recién hecho.
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