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El fin de semana más esperado por los aficionados al fútbol americano ha llegado, y, aunque tenemos las pantallas listas, sabemos que el Súper bowl no es el mismo ritual de entretenimiento si no lo acompañamos de las botanas ideales.
Sorprende a todos, con estas 5 opciones de comida para disfrutar mientras ves el Super Bowl:
Tazón de Alitas
Durante el Super Bowl 50 se comieron 1.300 millones de alitas, antes, durante y después del partido. Prepara unas deliciosas alitas fáciles y rápidas para llevar a cualquier sitio donde quieras ver el super bowl:
¿Qué necesitas?
Cantidades necesarias de:
Alitas de pollo crudas
Pimienta negra
Ajo picado
Salsa inglesa
Lechuga
Limón
Preparación:
1. Hornea las alitas durante 15 minutos y sazonalas con la pimienta, ajo y salsa inglesa. Deja cocer por 5 minutos más.
2. Prepara un tazón grande donde colocarás una cama de lechuga bien desinfectada, después coloca las alitas y bañalas con la salsa picante de tu elección, agrega el jugo de un limón y disfruta.
Hamburguesa rellena de queso
Se calcula que tan sólo en snacks los aficionados a la NFL, consumen este día 1,200 calorías. Para no romper la tradición, prepara las mejores hamburguesas con relleno de queso:
¿Qué necesitas?
Para la carne.
cantidades necesarias de:
Carne molida
Queso cheddar
Sal
Ajo
Pimienta molida
Para la hamburguesa:
Pan de hamburguesa
Mayonesa
Mostaza
Salsa de tomate
jitomate rebanado
Cebolla rebanada
Lechuga
Preparación:
1. Mezcla la carne con la sal, ajo y pimienta. Toma un poco de carne y forma un círculo con ella, añade queso en el centro y luego cúbrelo formando pequeñas bolitas de carne.
2. Aplásta las bolitas de carne un poco y fríelas en un sartén con poco aceite.
3. Prepara tu hamburguesa de forma normal, adhiere los vegetales y aderezos que prefieras. Coloca la carne y disfruta caliente. Acompaña de unas papas a la francesa fritas.
Pizza de tres quesos
El consumo de pizza este día sube un 67 por ciento. Evita pedir, y mejor haz esta deliciosa receta de pizza de tres quesos:
¿Qué necesitas?
350 g de harina
1 cda de sal
2 tazas de agua tibia
2 cds de aceite
15 g de levadura
1 taza de salsa de tomate para pizza
100g de queso mozzarella
100g de queso cheddar rallado
100g de queso parmesano
(también puedes cambiar alguno de los quesos por la misma cantidad de queso gouda, manchego, brie o queso crema)
Preparación:
1. Mezcla bien la harina con la sal y la levadura, luego agrega poco a poco el aceite y el agua.
2. Amasa perfectamente hasta obtener una consistencia homegénea y elástica. Forma una bola y colócala en una superficie previamente espolvoreada. Luego tápala con un trapo húmedo y deja reposar por una hora para que adquiera volumen.
3. Hunde y extiende la masa con la mano del centro hacia los costados hasta formar la pizza al tamaño que prefieras. Deja reposar por 15 minutos más
4. Mientras tanto, precalienta el horno a 180°C.
5. Agrega la salsa de tomate y esparce los tres quesos de tu elección. Puedes agregar también albahaca, rodajas de cebolla, aceitunas o un vegetal que prefieras. Hornea durante 15 minutos y finalmente córtala y sirve caliente.
Nachos con carne
Los nachos son definitivamente protagonistas del Super Bowl, pues se consumen 14,500 toneladas de totopos este día. Prepara unos exquisitos nachos con carne y queso:
¿Qué necesitas?
Cantidades necesarias de:
Bolsa de totopos de maíz
Carne molida de res
aceite de oliva
Cebolla
Ajo en polvo
Orégano
Queso mozzarella
Queso cheddar
jitomate cortado en cubitos
crema y cilantro
Preparación:
1. En un sartén coloca un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla, luego agrega la carne, el ajo y el orégano y déjala cocer por 20 minutos.
2. En un recipiente coloca una cama de totopos y agrega la carne ya sazonada.
3. Espolvorea los quesos y calienta en el microondas de 2 a 3 minutos, Finalmente decora con crema, cilantro y el jitomate. Puedes acompañar con un delicioso guacamole.
Boneless con salsa picante y limón
Si te gustan las alitas, pero preferirías disfrutarlas sin hueso, los boneless son la opción ideal, pues son pequeños trozos de pollo acompañados de una buena salsa. Prepara esta opción para disfrutar sin perder la atención del partido.
¿Qué necesitas?
800 g de pechuga cortada en cubos o trozos pequeños
Sal y pimienta
1 cda de ajo en polvo
2 huevos
2 tazas de leche
2 tazas de harina
2 tazas de empanizador
El jugo de un limón
Aceite para freír
Para la salsa:
1 taza de salsa picante
1 cda de vinagre de manzana
1 cda de salsa inglesa
1 cda de azúcar
Preparación:
1. Sazona el pollo con la sal, pimienta y el ajo.
2. En un recipiente mezcla bien la leche con los dos huevos.
3. Coloca la harina y el empanizador en dos platos extendidos, pasa los trozos de pechuga por la harina, luego por el batido de leche y huevo y finalmente por el empanizador.
4. Fríe hasta que la pechuga esté dorada y bien cocida (10 min aproximadamente)
5. Licua todos los ingredientes de la salsa. Seca y sirve los boneless en un recipiente y báñalos con la salsa picante y limón. Disfruta acompañándolos de apio o zanahoria.
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