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La Corona de Melchor
INGREDIENTES
50 ml de whisky Woodford
20 ml de jugo de mandarina
25 ml de jarabe almendras
30 ml crema para batir
1 clara de huevo
Top de soda
Garnish: ate rojo y ate verde
1. Combina el whiskey con el jugo de mandarina, jarabe de almendras, la crema para batir y la clara de huevo, en un shaker con hielo.
2. Haz un doble shake y sirve en vaso highball.
3. Decorar con slides de ate rojo y ate verde.
Cacao de Belén
INGREDIENTES
50 ml de whisky BenRiach
1 hueso de mamey
100 gr de cacao natural
1 litro de leche de almendras
Garnish: rebanada delgada de mamey y trozos de cacao
PREPARACIÓN
1. Coloca la leche caliente con el cacao y el hueso de mamey en la licuadora.
2. Haz un colado fino y vierte en una taza de peltre.
3. Decora con un slide de mamey y trocitos de cacao.
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