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Ingredientes:
4 chiles serranos
5 tomates
1/4 de cebolla
5 ramas de cilantro
1 diente de ajo
1/4 de chicharrón
1 taza de consome de pollo
c/s de aceite
c/s de sal
Preparación:
1, Hierve el chile serrano con el tomate, después colocalo en la licuadora y adhiere la cebolla, el cilantro y el ajo. Licua
2. En una cacerola coloca un poco de aceite y calientalo a fuego lento, añade la mezcla y agrega el consome de pollo, después sazona.
3. Una vez que la salsa este caliente, agrega el chicharrón y espera hasta que se ablande, de 10 a 15 minutos. Deja enfriar un poco, sirve y disfruta.
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