Se declara al maíz nativo como una manifestación cultural de México
La Ley Federal para el Fomento y la Protección del Maíz Nativo pretende darle impulso a uno de los ingredientes principales de la gastronomía mexicana. ¿Cuáles son las implicaciones que tendrá para los productores y consumidores de este producto? Aquí te lo contamos
Además de sus sabores, el maíz también es un elemento cultural de México / Foto: Pixabay