Contribuyendo a la reactivación de la economía el festival lleva a cabo su segunda edición, dando a conocer la riqueza de la gastronomía veracruzana. Lo interesante del evento es que será un 80 por ciento dígital y 20 por ciento presencial. La cita será el último fin de semana de noviembre , del 25 al 28. Entre los invitados estarán el chef Ismael Zhu Li , ganador del programa MasterChef quien impartirá una clase demostrativa.
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Los objetivos del festival son divulgar la gastronomía y la riqueza culinaria del estado y ponerla en un panorama internacional. La comunidad restaurantera y gastronómica del estado reúne a expertos, emprendedores, chefs, profesionales, doctores, estudiantes, y productores en el área culinaria en un evento que busca dar a conoceLeerr la variedad de platillos que la región tiene para ofrecer destacando los mariscos en sus múltiples recetas.
Chef Gerardo Vázquez Lugo / Foto: Instagram
Entre los chefs invitados en las cenas maridaje modalidad híbrida estarán Gerardo Vázquez Lugo , Sergio Camacho , Alejandro Kuri , Josefina Santa Cruz ; además de lo locales, Luis de la Cera y Luis Palmeros, entre otros.
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Al adaptarse a la nueva normalidad, el evento contará con un ciclo de 12 video-conferencias al que podremos acceder por medio de streaming con una cuota mínima de recuperación. Entre las charlas, estará: "Café Turismo" a cargo de la directora de turismo de Coatepec, Tania Bonilla Cabañas.
Chef Sergio Camacho / Foto: Instagram
El programa especial “ Puerta de los Sabores , Segunda Edición”, será transmitido los días jueves 26, viernes 27 y sábado 28, por la señal de RTV y plataformas digitales.
Todo el evento lo podemos encontrar por las redes sociales del Consejo Gastronómico Veracruzano y en la página de Facebook Puerta de los Sabores .