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La avena es un cereal que consumimos frecuentemente en el desayuno. Este cereal es rico en fibra, magnesio, zinc, fóforo, vitamina B6 y vitamina E, entre otros nutrientes.
De acuerdo con un
publicado por la Fundación Española de la Nutrición, consumir avena puede ayudar a controlar la glucosa en la sangre y prevenir enfermedades cardiovasculares.
Actualmente podemos encontrar la avena en muchos productos que al parecer pueden ser ser sanos, pero el problema es que además de este cereal contienen otros ingredientes, que si se consumen en exceso podrían afectar nuestra salud.
Estas son algunas de las presentaciones de avena que no son tan saludables.
Uno de los productos que son muy comunes encontrar son las galletas que tienen como ingrediente la avena . Muchos consumen estas galletas por que piensan que son más sanas que otras. Sin embargo, estas galletas contienen un alto contenido en azúcar y poca avena.
El Poder del Consumidor afirma que la cantidad de azúcar es excesiva para el tamaño de la porción, lo cual se asocia a tener mayor riesgo a padecer obesidad y diabetes mellitus a mediano y largo plazo.
Una opción más sana es elaborar las galletas en casa, ya que serán preparadas de una manera más sana y sin los saborizantes que se le suelen agregar a este tipo de galletas.
Al igual que las galletas, las barras de cereal que contienen avena no ofrecen muchos beneficios para nuestra salud. Estos productos contienen un alto contenido de grasas y azúcar y si se consumen en exceso pueden ocasionar que subas de peso.
un producto esporádico y sólo en momentos necesarios.
Y en su lugar recomiendan mezclar hojuelas de avena naturales o tostadas con un poco de miel, se pueden incorporar cacahuates si así lo deseas.
Para desayunar suena como una opción sana y que puede ahorrar tiempo, pero esta presentación de avena contiene quimícos y conservadores. En particular, las presentaciones con sabor a frutas son muy altas en azúcar. El poder del consumidor dice que se puede consumir sólo de manera muy esporádica o se podría tomar como un tipo de postre.
Si deseas comer avena como cereal, lo mejor es que compres la avena en copos y simplemente agregarle la leche y fruta para darle un mejor sabor.
Para aquellas personas que son intolerantes a la lactosa su mejor opción es consumir leches vegetales, entre ellas la de avena . Este tipo de leche es más fácil de digerir, pero pueden tener azúcares añadidos y menos cantidad de cereal.
Recientemente la PROFECO señaló que ciertos tipos de bebidas vegetales , incluída la leche de avena tienen mínimo aporte de proteína, y resultan más caras que la leche de vaca.
