En TikTok los videos virales siempre nos enseñan cosas, ya sea que no hay que ponerse una caja de cereal en la cabeza o simplemente que podemos reírnos de la vida. Pero también nos enseñan cosas útiles y fáciles de hacer. Tal es el caso del clip en el que una mujer nos muestra cómo se puede hacer una comida completa para 4 personas con tan solo 50 pesos .
Antes de que pienses que se trata de solo tortillas con sal, te contamos que la comida consta de arroz, papas salteadas con manteca y chiles toreados en cebolla.
Foto: TikTok @soniazamudiooficial
Sonia Zamudio @soniazamudiooficial, es la creadora del TikTok en el que nos comparte cómo hace comida para 4 personas cuando el presupuesto es reducido y sin que se comprometa el sabor ni quedes insatisfecho.
Su “humilde comida ” como le dice ella, consta de 3 pequeños guisados: arroz, papas salteadas con manteca, chiles serranos con cebolla y, claro, las tortillitas para acompañar, que juntos hacen un taco que seguro se te va a antojar probar.
El Arroz
Lo primero es hacer arroz rojo. Si bien en el TikTok no muestra cómo prepara el jitomate, en realidad es muy sencillo recrearlo. Solamente se tiene que moler el jitomate para luego incorporar la mezcla al arroz junto con agua, la proporción correcta es agregar 2 tazas de agua por 1 de arroz.
Después dejar cociendo al fuego y quedará listo para incorporarlo después a nuestro taco.
Si quieres darle más sabor puedes añadir ajo, cebolla, chícharos y zanahorias y así hacerlo 100% mexicano. Sin embargo, si el presupuesto es más limitado, en el video comprobamos como con 50 pesos puedes dejarlo delicioso solo con el jitomate y, si de plano no hay para más, se puede hacer blanco.
Las papas
Primero se tienen que cocer en agua. Mientras eso sucede, se puede ir preparando la cebolla. Picar en cuadros medianos y, cuando ya estén listas las papas, hay que colocar la cebolla en el sartén con un poco de manteca para asarlas.
Mientras se asa la cebolla, pelar las papas y luego incorporar a la cebolla para aplastarlas ahí mismo. Finalmente sazonar con sal, y quedarán listas.
Foto: TikTok @soniazamudiooficial
Los Chiles asados
Los chiles que se usarán para la comida de 50 pesos son serranos, de los grandotes para que rindan y tengan mucho sabor. Primero cortar en rodajas y junto con estos, agregar más cebolla que también se corta de igual forma.
En un sartén con aceite o manteca, incorporar los dos ingredientes, sazonar con sal y saltear hasta que se cosan bien.
El taco
Finalmente se calientan tortillitas de maíz, echar una cucharadita de cada uno de los pequeños guisos que se prepararon y ya lo tienes, una comida completa para 4 personas por solo 50 pesos.
Esta comida se hizo viral en TikTok y ahora cuenta con más de 2.8 millones de vistas, 250 mil me gusta y cientos de comentarios de cuánto se les antojó la comida .
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