Si estás en busca de una receta sencilla para sorprender a todos en casa a la hora del postre, en te traemos un pay de limón sencillo de hacer y con pocos ingredientes.


Corre a comprar lo que te haga falta y prepáralo para una celebración o un día cualquiera con antojo de algo .

Pay de limón

Foto: Freepik
Foto: Freepik

Ingredientes

  • 300 gramos de galletas marías
  • 150 gramos de mantequilla fundida
  • 1 lata de leche condensada
  • 3 yemas de huevo
  • 6 limones grandes, jugo y ralladura



Procedimiento

Tritura las galletas en la licuadora y mezcla con la mantequilla derretida. Coloca la mezcla en un molde de tarta y presiona con una cuchara para compactar. Lleva al horno por 10 minutos a 180°C. Saca del horno y deja enfriar.


En un bowl grande bate las yemas durante un minuto. Agrega la leche condensada y bate por 3 minutos, luego agrega la ralladura y el jugo de limón y bate nuevamente hasta integrar.


Vierte el relleno en la base y lleva al horno durante 15 minutos. Retira del horno y deja enfriar durante al menos 3 horas. Decora con ralladura de limón. Desmolda y sirve.


Recibe todos los viernes Hello Weekend, nuestro newsletter con lo último en gastronomía, viajes, tecnología, autos, moda y belleza. Suscríbete aquí:

Google News

TEMAS RELACIONADOS

Noticias según tus intereses