Sin duda, las aguas frescas son el aliado perfecto para las tardes de calor, dentro de las muchas opciones que tenemos, el agua de horchata de arroz es una de las preferidas de los mexicanos. A continuación, te traemos tres tips fundamentales para que prepares el agua de horchata perfecta:
1. Cuida que el arroz que vas a utilizar sea arroz blanco completamente crudo, pues el arroz precocido puede cambiar el sabor del agua.
2. Para esta receta te recomendamos utilizar un poco de vainilla que agregará un toque dulce que hará la diferencia.
3. Pon a remojar tu arroz con una ramita de canela. Es un paso que, aunque parece insignificante, resultará en un sabor muy especial.
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