La provincia de Valencia , España es un destino que lo tiene todo. Destaca por su clima, amplia oferta de cultura, playas y gastronomía excepcional.
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Por si no fuera poco ser hogar de la paella valenciana , uno de los platillos icónicos de España , también se inventó aquí una bebida peculiar que hoy puede encontrarse en bares y restaurantes de toda la zona.
Foto: Pixabay
El agua de Valencia combina ingredientes como la emblemática naranja valenciana , un elemento presente en cada rincón de la provincia, escondida entre la arquitectura, el arte de las calles y por supuesto, la cocina.
A pesar de llamarse “agua”, se trata de un coctel con alcohol, que sirve como bebida refrescante en una tarde calurosa en Valencia. Comúnmente se prepara un concentrado en una jarra, para después servirlo en copas sin el riesgo de que se caliente o se diluya con el hielo. Te compartimos la receta para que la prepares en casa.
Foto: Pixabay
500 ml. de jugo de naranja valenciana
250 ml. de vodka
250 ml. de ginebra
500 ml. de Cava
Hielo
En una jarra, exprimir el jugo de naranja valenciana (entre más dulce, mejor) y retirar las semillas. En caso de que las naranjas no estén maduras, añadir azúcar al gusto.
Añadir el vodka y la ginebra. Mezclar.
Para servir, llenar una copa globo con hielo. Verter el concentrado hasta la mitad de la copa y rellenar la mitad restante con Cava.
Disfrutar.
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