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Puerto Rico es reconocido por su producción de ron de calidad, por ello, no es de extrañarse que sea uno de los destilados más presentes a lo largo de su historia y su cultura.
La amplia gastronomía de Puerto Rico tiene algunos tesoros que han compartido para que el resto del mundo los disfrute, tal es el caso del coquito .
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El coquito es una bebida sencilla de preparar, dulce y con todo el sabor boricua en una sola copa. Este coctel elaborado con leche condensada, leche evaporada, crema de coco y ron , se prepara de manera tradicional para disfrutar durante la época decembrina.
Las fiestas son una gran pretexto para juntarte con los que más quieres y preparar un coquito . Te dejamos la receta .
Coquito puertorriqueño
Foto: Freepik
Ingredientes
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
1 lata de crema de coco
1 cucharadita de canela molida
½ cucharadita de nuez moscada
1 cucharada de esencia de vainilla
1 taza de ron blanco puertorriqueño
Hielo
Procedimiento
Añadir todos los ingredientes a la licuadora.
Procesar hasta que los ingredientes se integren.
Transferir a una botella o jarra de vidrio y mantener en refrigeración por un máximo de tres días.
Para servir, llenar una copa o vaso con hielo y verter el coquito. Decorar con canela en polvo. Disfrutar.
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