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Postre de 3 ingredientes que te ayuda a bajar de peso y mantenerte joven

El colágeno es uno de los ingredientes principales de este postre

Gelatina de té verde. Foto: iStock
05/09/2024 |17:52
Alan Nájera
Reportero de MenúVer perfil

Comer rico no tiene que ser contrario a comer nutritivo. Si lo que buscas es un snack para poder comer entre comidas, o bien, un postre que cierre con broche de oro la tarde, este puede ser para ti. Se trata de una receta de pocos ingredientes, fácil de hacer y muy saludable. Estamos hablando de la gelatina de té verde.

En te contamos sobre esta receta para cuidar tu piel, controlar el peso y evitar el envejecimiento prematuro.

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¿Para qué sirve tomar té verde?

Conoce las consecuencias del abuso en el consumo del té verde. Foto: Freepik

El té verde japonés, además de un característico sabor, goza de un gran número de beneficios para tu salud, entre los que destacan los polifenoles y las catequinas, los cuales, son compuestos cubiertos de antioxidantes. Sus propiedades se traducen en nuestro organismo, pues ayudan a proteger las células de forma natural, así como evitar su oxidación prematura, es decir, los efectos de los radicales libres, lo que a su vez evita el envejecimiento prematuro y, en algunos casos, contribuye a prevenir el cáncer.

Por otra parte, hay estudios que sugieren que el té verde japonés ayuda a reducir el colesterol, triglicéridos y a mejorar la circulación sanguínea, y el sistema cardiovascular. Además, si lo consumes como snack, puede ayudar a mantener la mente y el cuerpo activos, pues es un estimulante natural que activa los receptores del sistema nervioso gracias a la teína que contiene.

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¿Qué beneficios de tomar gelatina?

Gelatina y colágeno. Fuente: Pixabay

La Secretaría de Salud, a través de la Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos, explica que la gelatina es una proteína purificada que se obtiene del colágeno de animales. Esta propiedad, que se origina a través del cartílago de los animales es lo que brinda un crecimiento muscular, una piel firme o a mantener los huesos saludables, entre otros beneficios, sin embargo va disminuyendo con la edad.

Consumir gelatina contribuye a prevenir la aparición de los signos de la edad de manera prematura, además, ayuda a fortalecer los huesos, absorber el calcio y prevenir la pérdida ósea. Si estás cuidando tu alimentación o llevas una dieta estricta, la gelatina podría contribuir a controlar tu apetito, ya que brinda una sensación de saciedad.

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Gelatina de té verde. Foto: iStock

Receta para gelatina de té verde

Ingredientes

  • 3 tzas. de agua
  • 4 cdas. de gelatina sin sabor
  • 4 bolsitas de té verde
  • Miel, al gusto

Procedimientos

  1. Hidrata la gelatina.
  2. Hierve el agua.
  3. Infusiona el té verde en el agua caliente y añade la gelatina. Puedes endulzar con miel si lo prefieres.
  4. Vierte en una charola de, al menos 5 cm de alto.
  5. Deja enfriar en el refrigerador.
  6. Corta en cubos y disfruta.

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Recuerda que comer gelatina de té verde no es suficiente para bajar de peso. Aunque es una gran alidada, contribuyen factores como la alimentación, el ejercicio físico, el sueño y la fisionomía, por lo que te recomendamos acercarte a expertos médicos, nutriológicos o psicológicos para una atención presonalizada.

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