Comer rico no tiene que ser contrario a comer nutritivo. Si lo que buscas es un snack para poder comer entre comidas, o bien, un postre que cierre con broche de oro la tarde, este puede ser para ti. Se trata de una receta de pocos ingredientes, fácil de hacer y muy saludable. Estamos hablando de la gelatina de té verde.
En Menú te contamos sobre esta receta para cuidar tu piel, controlar el peso y evitar el envejecimiento prematuro.
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El té verde japonés, además de un característico sabor, goza de un gran número de beneficios para tu salud, entre los que destacan los polifenoles y las catequinas, los cuales, son compuestos cubiertos de antioxidantes. Sus propiedades se traducen en nuestro organismo, pues ayudan a proteger las células de forma natural, así como evitar su oxidación prematura, es decir, los efectos de los radicales libres, lo que a su vez evita el envejecimiento prematuro y, en algunos casos, contribuye a prevenir el cáncer.
Por otra parte, hay estudios que sugieren que el té verde japonés ayuda a reducir el colesterol, triglicéridos y a mejorar la circulación sanguínea, y el sistema cardiovascular. Además, si lo consumes como snack, puede ayudar a mantener la mente y el cuerpo activos, pues es un estimulante natural que activa los receptores del sistema nervioso gracias a la teína que contiene.
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La Secretaría de Salud, a través de la Farmacopea de los Estados Unidos Mexicanos, explica que la gelatina es una proteína purificada que se obtiene del colágeno de animales. Esta propiedad, que se origina a través del cartílago de los animales es lo que brinda un crecimiento muscular, una piel firme o a mantener los huesos saludables, entre otros beneficios, sin embargo va disminuyendo con la edad.
Consumir gelatina contribuye a prevenir la aparición de los signos de la edad de manera prematura, además, ayuda a fortalecer los huesos, absorber el calcio y prevenir la pérdida ósea. Si estás cuidando tu alimentación o llevas una dieta estricta, la gelatina podría contribuir a controlar tu apetito, ya que brinda una sensación de saciedad.
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Ingredientes
Procedimientos
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Recuerda que comer gelatina de té verde no es suficiente para bajar de peso. Aunque es una gran alidada, contribuyen factores como la alimentación, el ejercicio físico, el sueño y la fisionomía, por lo que te recomendamos acercarte a expertos médicos, nutriológicos o psicológicos para una atención presonalizada.
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