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Mañana llega uno de los días más esperados del año: Halloween . Seguramente hasta tu disfraz está listo para causar sensación entre tu grupo de amigos, pero ¿ya sabes qué platillos puedes ofrecer?
No dejes que tu disfraz sea el único que cause impresión e impacta a todos con estos platillos sencillos para Halloween.
Galletas de esqueleto
Los esqueletos son algo representativo en Halloween : como disfraz es una opción fácil y sencilla y como postre resulta ideal. Es por ello que te enseñamos a prepararlas.
Ingredientes: 500g de harina, 200g de azúcar, polvo para hornear, 1 huevo, extracto de vainilla, mantequilla, dos claras de huevo, 300gr de azúcar glass y 2 cucharaditas de jugo de limón, colorante vegetal negro y blanco.
Preparación:
1. En un bowl agrega aproximadamente 300g de mantequilla y bátelos con el azúcar. Posteriormente agrega el huevo y mezcla hasta que comience a ponerse espesa.
2. Finalmente agrega poco a poco la harina y el polvo para hornear para evitar grumos. En este paso agrega una cucharadita de extracto de vainilla.
3. Una vez que la masa quede lista déjala reposar por 20 minutos.
4. Sobre una superficie plana esparce la mezcla cuidando que quede una capa gruesa.
5. El siguiente paso es dar la figura del cuerpo humano a nuestra masa: para ello puedes ocupar un molde con la forma, o bien, te puedes ayudar con un cuchillo. Para ello te recomendamos imprimir una figura para que te orientes.
6. Sobre una charola coloca las galletas y hornea de 10 a 15 minutos. Una vez listas déjales enfriar.
7. Para la cubierta de las galletas hay que batir dos claras de huevo con el jugo de limón y poco a poco agregar el azúcar. Divide la mezcla en dos partes: en una vierte 5 gotas de colorante negro y en la otra cinco de colorante blanco.
8. Sobre las galletas esparce la cobertura negra, deja secar y agrega los huesos con la cobertura blanca.
Leche de calabaza
La calabaza es algo que no puede faltar en tus platillos de Halloween pues es la estrella de este festejo. Aprende a preparar leche de calabaza:
Ingredientes: 1/4 de taza de semillas de calabaza, 1 litro de leche, 1 calabaza madiana.
Preparación:
1. Pon a hervir tu calabaza para que se suavice.
2. Remoja las semillas de calabaza en agua por un mínimo de 3 horas y posteriormente déjalas escurrir.
3. Una vez que la calabaza esté suave, córtala en trozos pequeños y mete un cuarto en la licuadora. Antes de empezar a licuar agrega la leche y las semillas de calabaza.
4. Tu bebida comenzará a verse naranja y una vez que no queden rastros de la calabaza, tu leche estará lista.
5. Este último paso es opcional y depende de tu gusto: vacía la bebida en una olla y ponla a hervir.
6. Finalmente, sirve tu bebida en pequeñas tazas. Por el contrario, si decides servirla fría, en un vaso agrega dos hielos y sirve.
Pizza con arañas
La mayoría somos amantes de la pizza y por ello no puede faltar en nuestra lista de platillos para Halloween. Además es fácil de preparar y sorprenderás a tus invitados con el toque especial: arañas.
Ingredientes: 750gr de harina, levadura, azúcar y sal, agua, 1 cucharada de aceite de oliva, 3 jitomates, 1/4 de cebolla y 2 dientes de ajo, orégano, queso mozarella, pepperoni y arañas comestibles, puedes ser dulces o saladas.
Preparación:
1. Para la base de la pizza: esparce sobre una superficie plana el harina con una cucharadita de sal y una de azúcar. Posteriormente agrega la levadura y el aceite de oliva e incorpóralos bien.
2. A tu mezcla anterior agrega poco a poco, mientras mezclas, 500 ml de agua. Hazlo con cuidado para que no se formen grupos.
3. En un molde para pizza comienza a esparcir la masa en forma circular. Antes de este paso deja reposar la masa por media hora.
4. En una olla pon a hervir los 3 jitomates. Una vez listos ponlos en la licuadora y agrega el ajo y la cebolla. Finalmente licúalos bien.
5. Una vez que tu salsa esté lista, vacíala en una olla y déjala hervir. No olvides agregar un poco de orégano y sal al gusto. Una vez que la salsa esté lista, déjala enfriar.
6. Mientras la pizza se enfría, corta el pepperoni en rodajas pequeñas.
7. Sobre la base de la pizza unta la salsa y agrega el queso mozzarella. Finalmente agrega las rodajas de pepperoni. Ahora tu pizza está lista para hornear por 20 minutos.
8. Después del tiempo, sácala del horno y sobre la superficie esparce las arañas comestibles.
Momias de salchicha
Un clásico de los platillos para Halloween son las momias hechas son salchichas y aquí te contamos cómo hacerlas.
Ingredientes: salchichas, 300g de harina, 1 cucharadita de sal y azúcar, 70ml de agua y un trocito de mantequilla y 1 huevo cocido.
Preparación:
1. En un bowl vacía la harina y las cucharaditas de sal y azúcar, poco a poco agrega el agua y mezcla bien.
2. Derrite en el horno de microondas la mantequilla y viértela en la mezcla. Déjala reposar por 20 minutos.
3. Sobre una superficie plana esparce la mezcla y córtala en tiras largas.
4. Envuelve con las tiras cada una de las salchichas. No olvides dejar un pequeño espacio para los ojos de la momia.
5. Sobre una charola coloca las momias y hornéalas por 15 minutos.
6. Corta el huevo en pequeños trozos pues con él daremos forma a los ojos de las momias.
7. Una vez listas, sírvelas en un plato y coloca los ojos. Puedes acompañarlas con algo de catsup.
