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Al salir a un restaurante a todos nos gusta recibir un buen servicio, alimentos de buen sabor y tener una experiencia agradable. Sabemos que un error en el servicio, como que se equivoquen en tu orden, puede arruinar el momento pero, en Mistaken Orders , estamos seguros de que lo tomarás con una sonrisa.
“ The restaurant of Mistaken Orders ” es un restaurante ubicado en Japón, en el cual los meseros y el equipo de servicio son personas de la tercera edad, diagnosticados con algún nivel de demencia senil.
Foto: especial
Aquí el 37% de las órdenes están equivocadas pero el 99% de los clientes sale feliz.
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De acuerdo con Shiro Oguni, director de operación del restaurante, la demencia es incomprendida y muchos creen que cuando se sufre de este padecimiento las personas ya no son capaces de valerse por sí mismos, lo que los orilla a una situación de aislamiento social.
Mistaken Orders busca cambiar la forma en la que la sociedad piensa sobre la demencia senil, que se gener un ambiente más empático y desenfadado. Lo que comenzó como un pop-up se convirtió en un restaurante funcional, además de una marca con diversas actividades de concientización sobre esta enfermedad que más de 35 millones de personas padecen alrededor del mundo.
Foto: especial
En este restaurante podrás obtener comida deliciosa y de gran calidad, mientras que alguno de los miembros del personal te saca una sonrisa al equivocarse con tu pedido o no recordar algún detalle. Como comensal , esta experiencia tiene el propósito de que te relajes y que comprendas que los errores pueden pasar y puedes elegir tomarlos con una buena actitud para que no arruinen tu día.
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Entrar a Mistaken Orders con una mentalidad abierta y esperando algún error hace que toda la experiencia sea diferente. Valores como la tolerancia y la empatía poco a poco se han contagiado a otras empresas que toman este tipo de acciones en algunas de sus áreas operativas.
Foto: especial
Este lugar recibió uno de los galardones creativos más importantes del mundo, el León de Cannes. Ha sido acreedor a diversos premios y reconocimientos dentro de Japón como en el extranjero por el impacto positivo de la iniciativa, la cual destaca la bondad humana tienen y continúan ganando grandes elogios de todo el mundo.
Puedes visitar este restaurante en Tokio, Japón o donar directamente en su sitio web mistakenorders.com .
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