El té de matcha
se ha vuelto muy popular en los últimos tiempos, pero no solo en su versión de preparada como bebida, también forma parte de los ingrediente de pasteles, helados y hasta conchas.
Debes saber que no sólo es delicioso, el matcha también le aporta beneficios a tu salud. Este popular elemento de la cultura oriental actúa como un poderoso relajante, disminuye el estrés y la ansiedad.
que en el año 1191, un monje llamado Eisai llevó té verde a Japón, después de un tiempo se popularizó entre la población y logró arraigarse a su cultura. El matcha es la forma más concentrada y pura de las hojas de té verde , potencializando sus beneficios .
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De acuerdo con Matcha Source , entre los muchos beneficios que tiene el matcha , se encuentran sus grandes propiedades antioxidantes, es buena fuente de fibra, clorofila y vitaminas, además controla los niveles de colesterol en el cuerpo y mejora el metabolismo. Sin embargo, si lo que buscas es un efecto antiestrés, debes saber que el matcha es excelente para relajarte.
¿Cómo contribuye a la relajación?
El té de matcha contiene L-teanina
, un compuesto que ayuda a disminuir los niveles de estrés y ansiedad , es bueno para calmarnos y relajarnos .
La L-teanina es un aminoácido que puede atravesar la barrera hematoencefálica y, por lo tanto, acceder al sistema nervioso central que controla las hormonas del estrés .
Según Zeen Greeen consumir matcha puede reducir la reacción del sistema nervioso al estrés, ya que bloquea ciertos receptores en el cerebro. Esto ayuda a controlar y disminuir la respuesta del cuerpo al estrés. Se ha demostrado que la L-teanina ayuda a aumentar los niveles de dopamina, serotonina, GABA y glicina en el cerebro, lo cual ayuda a mejorar el estado de ánimo y a dormir mejor.
Por otro lado, los compuestos del matcha relajan sin causar somnolencia , al mismo tiempo que proporcionan energía. El matcha puede contener hasta cinco veces más de este aminoácido que los tés negros y verdes.
Por otro lado, este té también tiene cafeína lo que ayuda a despertarnos, sin embargo no es tan potente como la del café.
Es por ello que si estás pasando por un día complicado, tomar una taza de matcha podría ayudar a darte un relax mientras disfrutas de una deliciosa bebida.
En la Ciudad de México existen muchos lugares para probar el matcha en sus distintas presentaciones.
