Un elote preparado es uno de los snacks mexicanos por excelencia. Mayonesa untada, queso espolvoreado con chile piquín y unas gotitas de limón son suficientes para hacer del maíz hervido o asado un manjar. Para festejar su versatilidad en la cocina con panes, esquites, harinas y más, llega a la CDMX la Feria Gastronómica y del Elote 2024.
En Menú te platicamos cuándo y dónde será para que hagas espacio en el estómago y te lances a la elotiza que te espera en este festival gastronómico.
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Como en los grandes festivales, habrá eventos culturales y actividades artísticas. Además, podrás probar distintas preparaciones con elote como chileatole, esquites, pan de elote, gelatinas, pasteles, flan, atole, hot cakes, tamales, tlaxcales, pozole y hasta chiles en nogada.
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Aparta la fecha porque la Feria Gastronómica y del Elote se llevará a cabo del 7 al 18 de septiembre en la Plaza Cívica de Santa Ana Tlacotenco.
Pese a que la entrada no tiene costo, los productos que estarán a la venta por los productores locales sí tendrán precios variados.
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