Estos alimentos sacados de la que publica la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco) resultan ser saludables y económicos; desde luego quedan fuera algunos productos que si bien son indispensables en la alimentación tienen un costo mayor. Los precios aquí representados figuran en la sección “ Tianguis ” del listado.

Kilo de jícama

($12.87): Se encuentra llena de fibra y te proporciona una sensación de saciedad. Además, reduce la presión arterial, controla la diabetes y el estreñimiento .

Kilo de plátano

($12.79): Rico en ácido fólico , magnesio y potasio ; además reduce la probabilidad de sufrir un infarto y regula la presión arterial.

Los alimentos saludables más baratos
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Kilo de sandía

($10.70): Rehidrata el organismo gracias a que se compone en un 93% de agua; además de acuerdo a la American Institute for Cancer Research (AICR) consumirla reduce el riesgo de desarrollar cáncer gracias al licopeno .

Kilo de zanahoria

($9.50): Es un alimento bajo en calorías y aporta una cantidad elevada de vitaminas; favorece la salud vascular y prevee las cataratas.

Los alimentos saludables más baratos
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Kilo de naranja

($9.33): En estos días con temperaturas gélidas, un jugo de naranja te caería muy bien, su vitamina C y potasio te mantendrá protegido ante los resfriados.

Kilo de tortilla

($12.43): Sus niveles de calcio ayudan a evitar el estreñimiento y tienen bajo contenido de grasas. Lo recomendado son dos piezas por día.

Manojo de espinaca

($6.17): Quizá este alimento no sea el más popular entre los niños, pero se encuentra lleno de nutrientes que ayudan a mantener sano el organismo.

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Manojo de acelga

($5.67): Este vegetal es rico en vitamina A y minerales como: magnesio , potasio , hierro y yodo .

Manojo de cilantro

: ($5.33): Funciona como antioxidante y contiene vitaminas A y C .

Los alimentos saludables más baratos
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Manojo de perejil

($6.33): Contiene minerales que ayudan en la prevención de enfermedades como la anemia . Puedes acompañarlo con una fruta cítrica.

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150 g de yogur

($7.50): Rico en calcio , mantiene a los huesos fuertes y sanos . Tiene bacterias que son benéficas para la salud.

1 lata de sardina

($25.50): Aporta todos los incrementos que el cuerpo necesita. Tiene hierro y ácido fólico; además es útil para aumentar la fluidez de la sangre.

Los alimentos saludables más baratos
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Fernanda Alvarado

es especialista en nutrición y educadora en diabetes, escribe la sección “Zona Saludable” en el suplemento impreso de Menú de El Universal. Cuenta con estudios de educación continua en nutrición y formaron como promotora de salud por parte de la Universidad Iberoamericana. Candidata a maestría en nutrición y dietética con especialidad en nutrición comunitaria.

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