El café es una de las bebidas más queridas por los mexicanos. La especialización y la gran calidad que se ha logrado alcanzar en todas y cada una de las partes de su proceso, hoy nos permite disfrutar de tazas de excelencia en diversos puntos del país.
Sin duda, la Ciudad de México es uno de los lugares en los que la oferta cafetera abunda y son muchos los artistas del café que ofrecen bebidas dignas de visitar más de una vez. Por ello, en 2022 el colectivo Todos por el Café, se dio a la tarea de crear el Pasaporte Mexicano del Café de Especialidad de la CDMX. En la primera edición del pasaporte se reunieron 44 barras de café curadas por expertos, para asegurar la trazabilidad de sus productos y la calidad en sus bebidas.
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Con motivo de las jornadas de Expo Café, se llevó a cabo la presentación de la edición 2023 del Pasaporte Mexicano del Café de Especialidad de la CDMX. En esta ocasión la ruta cafetera tiene un total de 53 barras que participan en la dinámica.
Ante este nuevo lanzamiento, Todos por el Café emitió el siguiente mensaje:
- “Este es un gran logro que queremos compartir con toda nuestra comunidad, a la cual agradecemos profundamente por todo el apoyo y la confianza que han depositado en nosotros. Hoy, a través de esta segunda edición del pasaporte, en Todos por el Café queremos refrendar nuestro compromiso con el gremio, con las manos que trabajan el café y con la generación de más empleos para México.”
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El Pasaporte Mexicano del Café de Especialidad de la CDMX estará disponible para compra a partir del día 11 de septiembre. Podrás encontrarlo en cualquiera de las 53 barras participantes y tendrá un costo de $150.00.
El beneficio de este librillo es que, cada una de las barras afiliadas, te ofrecerá una promoción o descuento en tus consumos. Con esto, además de disfrutar de café de especialidad, apoyarás al comercio justo con tus compras.
El pasaporte tiene vigencia de un año, por lo que tendrás hasta septiembre del 2024 para completar la ruta y sellar todas tus hojas. No tardes en buscar el tuyo, pues el tiraje será de 10 mil ejemplares y vuelan.
No te pierdas la oportunidad de adentrarte en el mundo del café de especialidad a través de las bebidas que las manos de productores, tostadores y baristas comprometidos hacen posibles. Sigue al colectivo Todos por el Café en sus redes sociales para conocer las promociones y dinámicas que sucederán alrededor de este segundo Pasaporte Mexicano del Café de Especialidad de la CDMX.
Instagram: @todosporelcafe
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