Uno de los elementos que se deberían incluir en todos los desayunos es la linaza , pues esta semilla favorece a la aceleración del metabolismo y ayuda a quemar grasa, además de que provoca una sensación de saciedad , por lo que es ideal para bajar de peso e incluso controlar los niveles de glucosa y colesterol.
Luego de conocer sus múltiples utilidades, puedes consumir la linaza en agua , jugos o licuados , pero eso sí, debe ser en ayunas para que ayude a desintoxicar tu cuerpo.
Un claro ejemplo es el jugo de linaza , que se elabora utilizando una rodaja de piña, medio pepino, 2 cucharadas de psyllium plantago y 2 cucharadas de linaza. Para hacer esta bebida es importante colocar las semillas de linaza junto con los demás ingredientes en la licuadora, moler y beber en cuanto esté lista la mezcla. Este jugo te ayudará a perder peso si se toma por 15 días .
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Por otra parte, la linaza también puede ser utilizada para hacer pan. Puedes hacer tu propia harina de linaza moliendo las semillas en su totalidad, y luego de hacer la harina debes agregar un poco de sal, claras de huevo y posteriormente hornear a 180°C durante 30 minutos hasta que el pan quede listo.
Por estos y más beneficios es importante incorporar el consumo de la linaza en nuestra alimentación diaria, además de que se puede utilizar para otros cuidados como el cabello, o como remedio natural para diversos malestares.
Con información de: Chicago Tribune.
