Hace unos días se dio a conocer la esperada lista “ The World's 50 Best Bars Awards ” que, como su nombre lo indica, destaca los 50 mejores bares del mundo , cada año. La sorpresa es que en el puesto número 11, a nada de colarse al top 10, está la Licorería Limantour , ubicada en la colonia Roma de la Ciudad de México.
Este bar , ubicado en la calle Álvaro Obregón #106, abrió sus puertas en 2011 con un gusto por la historia, el mito, el estilo y el testimonio del coctel. Como lo indican es su sitio web, ofrecen “cócteles que tienen una historia detrás, creados a partir de una búsqueda para encontrar la mezcla perfecta que pudiera albergar el equilibrio entre los jarabes, esencias, licores e ingredientes que caracterizan a The Latin Blend”.
Entre sus cócteles preferidos por los clientes están: Extraviado, Pindy Collis, Mr. Pink, Gurrumino, Chapultepec y Jamaica Mezcal, el cual sirven en un jarrito de barro con mucho hielo. Y este mes, Licorería Lamantour recomienda el Green Park, una refrescante mezcla de Gin Tanqueray, bitter de apio, limón, albahaca y clara de huevo.
La clave de este bar está en sus ingredientes y en la forma en que se prepara cada cóctel, literalmente es un arte. La Licorería Limantour de la Roma Norte está abierta todos los días de la semana, de jueves a sábado es cuando cierran más tarde, hasta las 02:30 horas. Pero también puedes visitar su sucursal de Oscar Wilde #9, Polanco.
Si quieres conocer cuáles son los 50 mejores bares del mundo de 2018, consulta la nota de aquí abajo: