La ciruela, una fruta que por muchos años ha sido el objeto de estudio para los especialistas. ¿La razón? Tiene todo lo necesario para nutrir al organismo y hasta ayudarlo a combatir ciertos malestares.
El color rojo de su piel no hace más que invitarnos a darle un mordisco, mientras que en centro encontramos pulpa con abundante agua y de un sabor bastante agradable para el paladar.
¿La has probado en licuado? Déjanos decirte que esta bebida es excelente para el desayuno, sobre todo si sufres de estreñimiento, vientre inflamado y gases al comenzar tu día.
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Ciruelas las hay de muchos colores: amarillas, rojas, negras y verdes. A su variedad de especies se suma la “pasa”, que no es más que el fruto deshidratado y seco para comerse en postres, cubiertas con chocolate o en acai bowls.
Originaria de América, la ciruela roja es jugosa y tiene el sabor más dulce de entre toda la gama. Sus principales componentes son la vitamina A, C, fibra, antioxidantes (antocianinas) y niveles elevados de potasio y magnesio.
De acuerdo con la revista de salud Tua Saúde, entre más oscuro es su color, más concentrado de nutrientes posee. Aunque ello no resta mérito a todas las variedades del fruto desde su edad temprana hasta que madura completamente.
En realidad, puedes comerla en cualquier temporada del año y, para gozar de una excelente salud digestiva, es preferible ingerirla mediante licuados. Entre los beneficios de dicha bebida podemos mencionar:
El consumo excesivo de ciruela puede provocar efectos no deseados, como malestares digestivos (diarrea, calambres, espasmos y cólicos). No olvides que es un poderoso laxante natural, así que más vale controlar sus porciones.
Para la preparación de licuado, se sugiere añadir de 3 a 4 piezas, equivalentes a 150 miligramos. El estudio "Randomised clinical trial: dried plums (prunes) vs. psyllium for constipation", del Instituto Nacional de Salud de Estados Unidos, especifica que tras el abuso de ingesta podrían aparecer gases e hinchazón estomacal.
Como verás, es posible acompañar tu desayuno con un delicioso licuado de ciruela preparado con las porciones adecuadas. Si quieres potenciar su efecto, mézclalo con leche, avena, linaza o frutas como la papaya y manzana para favorecer tu salud digestiva.
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