En la época de frío no hay nada mejor que una taza de chocolate caliente o un buen ponche de frutas , y como todo lo bueno se puede mejorar, en Menú te recomendamos el ponche de frutas y el chocolate espumoso con vino tinto .
Es muy fácil elaborar estas bebidas, solo hace falta prepararlas de manera tradicional y agregarles un poco de vino tinto , lo dulce del chocolate y el ponche es una buena combinación con el sabor fuerte del vino tinto .
Chocolate con vino tinto
Ingredientes:
2 tazas de leche
1 taza de chocolate troceado
⅔ de taza de vino tinto
Bombones (opcional)
Instrucciones:
1. En una olla calienta la leche, añade el chocolate y mezcla hasta que se disuelva.
2. Cuando el chocolate esté disuelto, agrega el vino tinto y baja la temperatura.
3. Aparta del fuego, deja reposar y sirve en una taza.
4. Si tienes bombones, colócalos sobre el chocolate .
Ponche de frutas con vino tinto
Ingredientes:
2 litros de agua
1 litro de vino tinto
2 manzanas picadas
5 guayabas picadas
10 cañas en trozos
1 naranja en rebanadas
15 tejocotes
1 taza de ciruelas pasas sin hueso
½ taza de azúcar
4 rajas de canela
Instrucciones:
1. Hierve el agua con la canela durante 10 minutos.
2. Retira la canela, agrega el azúcar y las naranjas, déjalas a fuego bajo.
3. Agrega los demás ingredientes y calienta durante 10 minutos más.
4. Deja reposar y sírvelo. Se puede tomar frío o caliente.