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Uno de los alimentos más populares del mundo son las papas fritas , esta comida es famosa por sus sabores, su textura crujiente con las especias que se le añaden la convierten en la favorita de muchos, pero un profesor de Harvard compartió cuántas papas fritas podemos comer en una porción, por el bien de nuestra salud.
El profesor en los Departamentos de Epidemiología y Nutrición en Harvard, Erick Rimm, dijo que podemos comer máximo seis papas fritas por día, como el académico aseguró a The New York Times : esta comida es un auténtica bomba de almidón para el cuerpo.
Un estudio publicado en The American Journal of Clinical Nutrition señala que las papas fritas tienen un alto índice glucémico, lo que trae consigo problemas como la diabetes, obesidad y enfermedades cardiovasculares.
La opción ideal es sustituir las papas fritas por opciones más saludables, como las ensaladas o por papas al horno.
Si quieres disfrutar el sabor de las papas fritas pero no crees poder comer sólo seis, algunas recomendaciones para disfrutarlas es moderar la porción, así como cuidar el tipo de aceite que se usa para freírlas, también es importante reducir los condimentos que se le agregan.
