Si creías que nada tenían que ver el Halloween con el vino mexicano, te sorprenderá saber que hay todo un festival que honra la vitivinicultura al mismo tiempo que festeja esta fecha tan divertida y tenebrosa. Se trata de Hallowine, un festejo de temporada en Viñedos La Redonda.
Si quieres aprender más sobre las vides queretanas o simplemente pasar un buen rato entre cientos de disfraces de Halloween, en Menú te contamos todos los detalles de este evento.
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Hallowine es un festejo de temporada en Viñedos La Redonda en Querétaro. Se trata de un festejo común de Halloween con la particularidad de que la fiesta es en medio de los campos de la vid, aportando esta magia y sincretismo de la temporada. En este evento, el viñedo se pone su mejor disfraz y alienta a los visitantes a que traigan el suyo para que se lleven a cabo diversas actividades temáticas.
Parte de las actividades que Hallowine tiene son catas de vino mexicano, degustaciones de gastronomía, recorrido nocturno por los viñedos, música, leyendas de terror y un concurso de disfraces. De hecho, en sus redes sociales dijeron que todas aquellas personas que lleguen disfrazadas tendrán una degustación de vino gratis.
Habrá también maridajes especiales para platillos otoñales como pay de calabaza, churros de calabaza y buñuelos, especialmente con la etiqueta más misteriosa del viñedo: Ruby Blood, un blend con mayor porcentaje de la uva Ruby Cabernet, que proporciona a la vista un "rojo intenso con destellos rubíes y violáceos." En nariz hay ciruela, higo maduro, ligeras notas a membrillo, y notas de compota de frutos negros. Mientras que en boca es suave y persistente con sensación abocada. Este vino va bien con postres de chocolate, tapas de queso azul o snacks como pizza de cuatro quesos o alitas BBQ.
Por otro lado, habrá experiencias gastronómicas con un costo adicional, por ejemplo, la "Fogata de espíritus", que incluye una brocheta de malvaviscos, hot dogs, clericot, una totebag y más. Puedes ir a la cata maridaje con tres expresiones de temporda: un Sauvignon Blanc, un rosado y el Ruby Día de muertos, acompañados de un montadito de escamoles con salsa de pimiento rostizado y tomates tatemados. Otro de calabaza con queso de cabra y miel de albahaca; y trufa de chocolate semi amargo con hormiga chicatana y rub de café.
Dentro de estas experiencias con costo, habrá una barra libre con quesos, perfectos para acompañar con vino; un picnic con charcutería, bodas con temática de terror, y hasta un glamping con parrillada, quesos, catas de vino y regalos tejidos por artesanos. Pregunta por la disponibilidad en la página web del viñedo.
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Hallowine se llevará a cabo durante tres días: viernes 01, sábado 02 y domingo 03 de noviembre de 2024, en un horario de 10:00 a 19:00 hrs. La entrada es libre, pero el consumo es independiente. Además, es importante decir que las experiencias especiales de este evento tienen costo y, dependiendo de la que quieras disfrutar, cambiará. Es decir, el acceso a la cata de vino es independiente al glamping o a la boda de Beetlejuice, por ejemplo. En general, los precios para las diversas actividades van desde los $380.00 a los $8,200.00 pesos mexicanos.
Dirección: Carretera San Juan del Río a Ezequiel Montes Km 33.5, Ezequiel Montes, Querétaro.