Para conmemorar el Día de la Candelaria , el 1 y 2 de febrero se llevará a cabo el Festival del Tamal y el Atole 2020 en Huerto Roma Verde. En esta ocasión, Adelitas Empresarias, asociación mexicana conformada por mujeres que promueven diversos proyectos a favor del emprendimiento en el estado de Tlaxcala, serán las encargadas de llevar su deliciosa propuesta de este platillo y bebida tradicional mexicana .
Se podrán disfrutar desde los clásicos tamales de salsa o roja, así como los oaxaqueños, zacahuiles y corundas, sin faltar los de dulce, canarios y de chipilín, entre otras variedades más exóticas, para sumar más 70 variedades.
Foto: Pixabay
Respecto a los atoles , habrá de guayaba, maracuyá, cajeta, arroz, champurrado y almendras, entre muchos sabores más.
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Como parte del evento, los asistentes podrán comprar artesanías de diferentes estados de la República Mexicana y disfrutar de espectáculos musicales durante el día.
Para ayudar al medio ambiente, los organizadores están invitando a los asistentes a que lleven sus propios recipientes, tanto para disfrutar ahí mismo sus tamales y atole , como para llevárselos. También están promoviendo el uso de bolsas de tela para transportar sus compras.
Aquí la cartelera completa
Sábado 1 de febrero:
11:00 Espectáculo musical
12:30 Concurso El catador de tamales
14:00 Espectáculo de baile regional
15:30 Conferencia magistral: los tamales y la gastronomía prehispánica.
17:00 Espectáculo musical.
Domingo 2 de febrero
11:00 Espectáculo musical
12:30 Espectáculo musical
14:00 Concurso El catador de atoles
15:30 Concurso de tamales
17:30 Espectáculo musical
Qué: Festival del Tamal y el Atole 2020
Dónde: Huerto Roma Verde. Jalapa 234, colonia Roma Sur, alcaldía Cuauhtémoc. CDMX
Cuándo: 1 y 2 de febrero de 2020
A qué hora: 10:00 a 19:00 horas. Entrada libre
