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Este viernes se estrenó el primer reality show de mixología en México: The Ultimate Mixologist. Una producción de Eduardo Valenzuela y Carlos Cuellar para Amazon Prime Video.
“Estamos muy felices de este lanzamiento, llevamos más de un año trabajando, casi dos, desde que tuvimos la idea. Tuve la fortuna de tener un gran socio para este proyecto, Carlos Cuéllar, y, también, un jurado espectacular: Diego Alfaro, Paco Ayala y la chef Gabriela Cámara ”, platica Eduardo Valenzuela, uno de los productores del proyecto.
The Ultimate Mixologist
tendrá 6 capítulos, 8 mixólogos participantes e invitados especiales, entre expertos y personalidades como Luis Gerardo Méndez y El Diablito.
(Foto: cortesía Aperol)
“Estoy feliz de poder estrenar por fin esto. Venía de hacer una serie llamada destilando México, con Miguel Rodarte cuando un amigo mutuo me presentó con Carlos y comenzamos a platicar e idear el programa.
“México tiene grandes mixólogos, bares y una materia prima increíble que se reconoce en todo el mundo”, explica Carlos.
La serie se filmó en tiempo récord (2 capítulos por día) y cuenta con la participación de algunos de los bartenders más importantes de México: Annie Rose, Ricardo Sandoval, Carlos “Diablito” Esparza, Karla Fiesco, Danny Téllez, Sheila Zenteno, Luis Franklin y Alex Garrido, aunque solo uno se coronará como el mejor mixólogo del país.
“Buscamos que fueran gente de un súper nivel para competir a nivel profesional pero que también tuvieran onda para salir a cuadro, hablar y divertirse. Al final lo logramos, verán que el casting que hicimos fue bastante bueno, todos nos divertimos”, cuenta Eduardo.
“Trabajar con Gaby (Cámara) fue una gran sorpresa, además de la parte culinaria, tiene un gran expertise en coctelería, así es que todas sus aportaciones y comentarios fueron buenísimos”, cuenta Diego Alfaro sobre la buena vibra que se vivió en el set así como el aprendizaje adquirido al contar con invitados expertos como Lala Noguera, conocedora de destilados; Pablo Iceman, experto en hielo; o Arturo Rojas, el único cocktail chef en México.
(Foto: cortesía Campari)
"Vi muchas cosas en práctica que ya sabía pero quizás ya no recordaba. Fue muy divertido observar a las personas trabajando de cerca", cuenta la chef Gabriela Cámara.
“Nos sorprendió la calidad de personajes que son todos. Con cada uno aprendimos algo, todos aportan mucho y logramos conocer el lado de la barra que se desconoce, técnicas de preparación, etc. Algo que también es impresionante es el nivel de compañerismo, siempre hubo apoyo y profesionalidad”, añadió Carlos.
Eduardo y Carlos, platican que Prime Video compró los derechos de la serie a nivel mundial por lo que la serie podrá ser vista en cualquier parte del mundo. “Esta en nuestra primera temporada y estamos muy emocionados. Es la primera vez que Amazon nos compra los derechos a nivel mundial, así es que por primera vez se va a estrenar a nivel mundial, es un gran logro. Estamos muy orgulloso de exportar este talento”, expresan.
Cocteles para disfrutar mientras ves The Ultimate Moxologist
Negroni
Ingredientes
1 oz de Campari
1 oz de Cinzano Rosso
1 oz de Bulldog Gin
Preparación
1. Vierte todos los ingredientes directamente en un vaso old fashioned lleno de hielo, Mezcla suavemente y decora con una media luna de naranja.
(Foto: cortesía Campari)
Aperol Spritz
Ingredientes
Hielo
2 oz. Prosecco
2 oz. Aperol
Agua Mineral
Media rodaja de naranja
Preparación
1. Pon hielo en la copa, sirve el vino y, después, el Aperol en partes iguales. Añade un splash de agua mineral y decora con media rodaja de naranja.
(Foto: Adriana Hernández / El Universal)
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