Logroño, España.- Hoy fue la premiación de las Mejores Bodegas del Mundo, un ranking que resulta de votos de expertos que viajan alrededor del mundo buscando los viñedos más excepcionales con enología e infraestructura de primer nivel.
En esta ocasión, la sede de los premios fue Beronia, una bodega ubicada en la Rioja alta. El inicio de la ceremonia, abrió con discursos de autoridades riojanas: Gonzalo Capellán Presidente del gobierno de La Rioja, Fernando Ezquerro, presidente de la denominación de origen Rioja y Bittor Oroz, Viceconsejero de Agricultura, Pesca y Politica Alimentaria.
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La bodega número uno resultó ser Catena Zapata, con sede en Mendoza Argentina. La propiedad es un atractivo que se visita no solo por el trabajo que han hecho con la Malbec, también porque su arquitectura está inspirada en las pirámides mayas y el restaurante.
Hablamos con la doctora Laura Catena, enóloga y propietaria de la bodega quien nos dijo que al recibir el reconocimiento tiene "que trabajar más por el hecho de que recibirán más visitas durante el año, nos tenemos que preparar. Recibir el premio nos alegra, sobre todo porque es para la región, quiero que más personas vengan a Argentina, no solo a mi bodega, también a las demás". comenta.
Al ser médica de emergencias, decidió dejar dicha profesión para continuar de lleno su tradición familiar de 120 años, "lo que me apasiona de estar en la bodega es que el vino viene de la tierra. Pararse enmedio del viñedo y observar el entorno, los sonidos del aire, de las aves que le rodean, y los animales que salen de la tierra es fascinante. El vino en moderación nos une. Aunque mi profesión de médico es hermosa, estar en el mundo del vino también lo es".
En cuanto a aportaciones, Laura fundó el Catena Institute of Wine en 1995 para difundir el Malbec de altura. "Ahora con el cambio climático, la uva y las plantas sufren las consecuencias, con el instituto podemos estudiar nuestra tradiciones y terruño para controlar enfermedades y problemas en los viñedos. Eso es lo que me motiva, preservar lo que ya tenemos que es tan hermoso y protegerlo".
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