Hay tiendas especializadas en tamales y tienen más de 50 sabores o combinaciones diferentes y, si uno viaja al interior de la República, puede que encuentre una variedad aún mayor.
Un platillo al que no hay que huirle
Algunos piensan que “un tamalito” de postre no hace mella en la dieta o que una torta de tamal apenas les da para media mañana. Hay que tener cuidado.
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"Los tamales van de mucho a poco calóricos, ninguno se salva. Por ello, les recomiendo que los tomen como platillo principal en el tiempo de comida fuerte. No son guarnición, ni postre ni “entradita”, explica la nutrióloga.
“Obviamente, un tamal no te hará subir de peso, sin embargo, si lo acompañas de atole, refresco o cualquier bebida con azúcar, el total de calorías por tiempo de comida puede ser alto y eso si puede hacer que almacenes grasa. Siempre recuerda: un tama l va con agua, café sin azúcar o leche sin grasa (light o descremada)”.
No les tengas miedo, nada más consúmelos de manera inteligente e intégralos adecuadamente a tu dieta
