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Quizá los tacos son de esos alimentos que podemos encontrar a cualquier hora del día ya sea a nivel de banqueta, en una taquería o restaurante. Por la mañana lo típico son los tacos de guisado, las carnitas y de barbacoa; ya más tarde el abanico se abre a otras posibilidades como el suadero, la lengua, tripas bien doraditas, al pastor o alambres, mismos que seguramente encontraremos de noche, sobre todo los de pastor.
La taquería de dos horarios
En un rincón estratégico de la Ciudad de México, encontramos a una taquería muy singular. Por la mañana, ofrecen exclusivamente tacos de carnitas, mientras que por la noche tacos árabes. Así que má vale saber qué taco quieres para que te toque.
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Un despertar de sabores, transformación al atardecer
Desde las primeras horas del día, Los Tacos Michigan ofrecen una experiencia con su selección de tacos de carnitas al estilo Michoacán. El menú abarca diversas opciones: desde la maciza, seguido del buche y la indulgencia del chamorro. Si lo deseas, lo puedes pedir campechano. El costo por taco es de $35.00 pesos.
A partir de las seis de la tarde, el trompo sale al escenario de la taquería como su atractivo principal, permitiendo a los comensales elegir entre tortilla de maíz ($35.00), harina ($39.00) o pan pita ($45.00). La opción de agregar queso por $10.00 es una recomendación para tener el taco perfecto.
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Experiencias audaces
Si te queda un huequito, y sigues con el antojo, la opción está en los chicharrones en cono, como broche final, En cuanto a la sección dulce, Los Tacos Michigan ofrecen una paleta de mousse de chocolate y naranja en forma de colita de cerdo, una idea de gran sabor y muy vistosa en su dieño.
Los Tacos Michigan
Dirección: Río Lerma 179, Cuauhtémoc, Cuauhtémoc.
Horarios:
Martes, miércoles y domingos de 10:00 a 00:00 hrs
Jueves, viernes y sábados de 10:00 a 3:00 hrs
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