Más Información
El próximo 5 y 6 de marzo tienes una cita para llenarte de la bondad de los mejores y más ricos productos en la primera edición de Bazar Gourmet .
Se trata de un evento que en esta edición tendrá como tema central a los alimentos fermentados, que como bien sabemos, contienen propiedades que resultan altamente benéficas para la salud .
Foto: Freepik
Este bazar que se llevará a cabo al aire libre, dentro del querido Huerto Roma Verde, en la Ciudad de México, será el lugar ideal para encontrar y probar nuevos proyectos que se interesan por la salud de los consumidores, pero que tienen en cuenta que el sabor es un factor importante, por lo que se han dedicado a desarrollar productos gourmet para todos los sibaritas que acudan a conocerlos.
En un ambiente ideal para quienes disfrutan del buen comer y beber, el Bazar Gourmet ofrecerá opciones de productos de alimentos vivos como vino, cerveza, pulque, quesos y probióticos como el kéfir, la kombucha y vinagres, por mencionar un poco de la oferta.
En adición a los expositores de alimentos a base de fermentos, habrá opciones de comida, repostería, bollería, destilados y muchos otros productos.
Como parte del interés por acercar a la gente a un estilo de vida y alimentación más consciente y saludable , se llevarán a cabo actividades en las que los asistentes podrán participar, aprender y disfrutar.
Foto: Freepik
Habrá talleres sobre la importancia y los métodos de fermentación, así como catas y degustaciones de alimentos , todo guiado por expertos en el tema.
Aunado al propósito de Bazar Gourmet por difundir la importancia de la alimentación sana, a partir de comida que nutra mientras consiente al paladar, este proyecto busca impulsar a las pequeñas marcas y emprendedores para crear una comunidad que pueda hacer lazos y reforzar la economía local.
Cuándo:
5 y 6 de marzo. 10:00 a 19:00 horas.
Dónde:
Huerto Roma Verde, Jalapa 234, Roma Sur, Cuauhtemoc, CDMX.
Te contamos sobre algunos de los beneficios que puedes obtener de las bebidas que podrás disfrutar durante el próximo Bazar Gourmet :
Kombucha
Foto: Pixabay
Se ha recomendado como auxiliar en el tratamiento de dolor por artritis, además de que se le atribuyen efectos rejuvenecedores. Por su contenido de probióticos, ayuda a contrarrestar el estreñimiento.
Vino
El favorito de muchos, además de ser experto en dar felicidad, es fuente de antioxidantes, lo que retrasa el envejecimiento celular. Tiene también propiedades antiinflamatorias.
Pulque
La bebida de los dioses. Este sirve como diurético, reduce el colesterol, contiene lactobacilos que reparan la flora intestinal, estimula el apetito y contiene melatonina, lo que ayuda a tener un mejor sueño.
Cerveza
Foto: Pixabay
Esta refrescante bebida ayuda a prevenir la osteoporosis, disminuye el riesgo de hipertensión y enfermedades cardiovasculares, así como a reducir la probabilidad de producir cálculos renales.
Tepache
Es una bebida fermentada a partir de piña, lo que la hace una gran fuente de vitamina C, que se encarga de cuidar el sistema inmune y a absorber mejor el hierro de los alimentos. Favorece la digestión y ayuda a depurar los riñones.
Recibe todos los viernes Hello Weekend , nuestra newsletter con lo último en gastronomía, viajes, tecnología, autos, moda y belleza. Suscríbete aquí: https://www.eluniversal.com.mx/mi-cuenta
