La salsa es la cereza del pastel en unos buenos tacos . Sin ella, sería imposible disfrutar de la gran variedad que existe en la gastronomía de nuestro país, por eso te compartimos esta receta para que bañes de delicia picosita una orden de tacos o cualquier otro antojito.
Foto: especial
10 chiles cascabel
1/2 kilo tomate verde
1/4 pieza de cebolla
3/4 taza agua
2 dientes de ajo
1/2 cda sal
Pimienta el gusto
Asar los tomates y cebolla en el Sartén Universal Chef, reservar.
Posteriormente, asar los chiles. Con cuidado de no quemarlos, ya que pueden amargar la salsa.
Licuar los tomates con los chiles y el resto de los ingredientes. Sazonar con sal y pimienta y servir.
Recibe todos los viernes Hello Weekend, nuestro newsletter con lo último en gastronomía, viajes, tecnología, autos, moda y belleza. Suscríbete aquí: https://www.eluniversal.com.mx/newsletters