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El veganismo ha crecido en los últimos años. Cada vez más personas buscan hacer conciencia sobre el maltrato animal o simplemente por salud, y al cambiar de dieta, dejan de consumir algunos platillos que se preparan con ingredientes de origen animal tales como tacos o hamburguesas. La Ciudad de México es una de las metrópolis en la que habitan más veganos, de ahí que puedan disfrutar de estas delicias sin productos de origen animal en varios lugares.
Estos son los mejores establecimientos para comer tacos y hamburguesas en la CDMX.
PAN D’MONIUM
Las dueñas de este proyecto comenzaron con un pequeño puesto en la calle de Orizaba pero, ahora, cuentan con una sucursal cerca del Metrobús Chilpancingo. Se especializan en hamburguesas, pero también preparan papas a la francesa y alitas veganas. Entre sus preparaciones se puede encontrar hamburguesas de plátano macho y medallón de soya con especias que son ¡deliciosas!
¿Dónde? Orizaba S/N, Roma Norte
¿Horarios? Varían de martes a domingo de 13:00 a 20:00 horas
Vegan Inc.
Es un restaurante que apoya la alimentación natural y sustentable en la que se puede disfrutar de opciones veganas con sabores exquisitos. Dentro de su carta se encuentran una gran variedad de tacos al pastor rebozados de coliflor y deliciosas hamburguesas preparadas con ingredientes de la más alta calidad.
¿Dónde? Av Ejército Nacional 769, Polanco III Secc
¿Horarios? Lunes a domingo de 9:00 a 23:00 horas
Forever vegano
La comida que preparan en este restaurante es irresistible para veganos y no veganos, pues en su menú cuentan con gorditas de setas, betabeles ahumados, ensaladas, pastas y sándwich de hongos, por mencionar algunos
Si te animas a ir a este restaurante debes de probar los tacos Baja Cauliflower, al pastor y tacos de la semana que son la creación del chef.
¿Dónde? Alejandro Dumas 16, Polanco, Polanco IV Secc
¿Horarios? Varían de lunes a domingo de 9:00 a 23:00 horas
Pan Comido
En su menú se pueden encontrar una gran variedad de platillos preparados a base de productos de origen vegetal, como pastas y hamburguesas. Prueba la Da Vinci de portobello, se sirve con lechuga, jitomate, aguacate, cebolla morada, germen de alfalfa y mostaza.
¿Dónde? Tonalá 91, Roma Norte
¿Horarios? Varían de lunes a domingo de 9:00 a 23:00 horas
Mal por taco
“Si es antojo, no es pecado” es el lema de eta famosa taquería en la Narvarte. Tienen entre sus preparaciones tacos, gringas y tortas de pastor, suadero y hasta de lengua vegana.
¿Dónde? Diagonal San Antonio 1725, Narvarte Oriente
¿Horarios? Varían de lunes a sábado de 17:00 a 23:00 horas
