Dónde comer esquites con tuétano y suadero en la Ciudad de México

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Tiernos, con mayonesa, fritos, tostados o al carbón... los elotes son los favoritos de muchos. Pero los esquites tienen un lugar especial en nuestro corazón.

¿Sabías que así como hay tamales especiales, rellenos de otras delicias, también hay esquites exóticos? Con más de un ingrediente, acompañados de tuétano, suadero, doritos, chetos, entre otros, que harán una fiesta de sabores al probarlos.

Su toque especial los hace únicos y por tal razón están en nuestro top de los esquites exóticos de la Ciudad de México . Aquí te presentamos una pequeña guía para degustar estos ricos esquites , que harán que regreses en más de una ocasión.

Lugares para comer esquites con tuétano, suadero, camarones y más

Localizados en el corazón de la alcaldía Iztacalco, La esquitera ofrece nueve combinaciones, pasando por los más sencillos y clásicos, con mayonesa, limón, sal, queso y chile, hasta los más diversos como los norteños acompañados por carne molida y trocitos de tocino.

No es por nada que esta esquitería es famosa, pues entre sus variedades están los oaxaqueños con champiñones y queso, los toluqueños compuestos por chorizo y salsa, o los costeños con aguacate y chicharrón de cerdo

Sin olvidar la especialidad de la casa, los jalisciences hechos con epazote, filete de res, tocino, frijoles, cilantro, cebolla y rábanos, servidos en plato de barro y con tortillas.

Dónde: Oriente 102 # 1617, Colonia Ramos Millan, Iztacalco.

Horario: De miércoles a domingo, de las 19:00 a 21:00 o 22:00 horas.

Precio: Desde 20 pesos.

Estos esquites con tuétano y con más de 40 años de experiencia, son de los más famosos y preferidos de las personas que conocen de esta delicia de maíz cocido, pues para probarlos puedes tardar hasta una hora en la fila.

Además de su especialidad, el tuétano, los esquites Don Josué prometen encantar el paladar de los valientes con esquites acompañados con pollo, res, longaniza o camarones . Sazonados con sus respectivos ingredientes: mayonesa, queso y chile en polvo.

Checa qué día se ofrece cada especialidad, no vaya ser que te equivoques, aunque puedes probar la de ese día, no te arrepentiras.

Dónde: Xola y Eje Central, Colonia Narvarte Oriente.

Horario: De lunes a domingo de las 19:30 a 22:00 horas.

Precio: Desde 30 pesos.

El mercado de Jamaica no es conocido por su oferta esquitera, sino por la venta de flores, pero entre sus pasillos se encuentran locales que ofrecen este gustito, como Esquites La Güera, donde podrás probar los famosos doriesquites y tostiesquites.

Estos están compuestos por esquites , una bolsa de Tostitos o Doritos, con queso fundido, chile en polvo mayonesa, limón y chile en polvo. Además ofrecen otras variedades como los “empapelados” acompañados con champiñones, rajas y queso oaxaca, envueltos en papel aluminio y cocidos al carbón.

Dónde: Mercado de Jamaica no olvides pasar al local 113, puerta 3.

Horario: De lunes a domingo, de 8:00 a 23:00 horas

Precio: Desde 20 pesos.

Como su nombre lo dice la especialidad es el suadero y el tuétano , pero además en su carta ofrecen más variedad, como los combinados con patitas de pollo, mollejas, y acompañados de salsas para darles tu toque especial.

Dónde: En Avenida Revolución Social, cerca del metro Constitución de 1917.

Horario: De jueves a sábado de las 18:00 a 00:00 horas y los domingos de la cinco de la tarde a medianoche.

Precio: Desde 38 pesos.

Este lugar ofrece diferentes opciones y combinaciones de esquites , para consentir el paladar, desde el más sencillo, pasando por el que tiene sudero, tuétano o alguno de sus combos que tienen estos dos ingredientes.

Además en su combo campechano te dan la opción de elegir los dos ingredientes que quieras.

Dónde: En la alcaldía Gustavo A. Madero, Avenida 606, agrupamiento B. Colonia Narciso Bassols, frente a la recicladora y campamentos.

Horario: Los viernes a patir de los 18:30 a 00:00 horas.

Precio: Desde 25 pesos.

Si lo tuyo son los esquites tradicionales y además estás de visita en Xochimilco no dudes en probar los esquites que venden mujeres con canastas, ya que estos están hechos de elotes blanco, morados o azules.

Pero pon atención porque no todas las mujeres ofrecen esquites, otras venden tamales que también puedes comer, las identificar porque están afuera del Mercado de Xochimilco.