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El restaurante Bellini se vio envuelto en polémica debido a un video en el que se muestra el maltrato por parte de un hombre, quien supuestamente identifican como dueño del restaurante, hacia a un empleado.
Si aún no conoces el restaurante giratorio, te contamos qué puedes encontrar en el menú y cuáles son sus costos.
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El inicio del restaurante
El Bellini es un restaurante que se inauguró en el año 1994 en la Ciudad de México. Se ubica en el piso 46 del World Trade Center , uno de los edificios icónicos de la ciudad.
El lugar cuenta con un atractivo fuera de lo común, se trata de restaurante giratorio, el único de México . Además, cuenta con una superficie de 1,044.66 m2, lo cual permite disfrutar de una vista de 360° de la ciudad en un lapso de 1 hora con 45 minutos.
Foto: WTC_cdmx
Desde su apertura, el Bellini ha mantenido su servicio ininterrumpido, a excepción de una remodelación de sus espacios en el año 2016. Hoy, se encuentra reconocido por los Guinness World Records como el único restaurante giratorio del país y el más grande del mundo.
La oferta culinaria
El Bellini tiene una carta enfocada a la cocina internacional. Pueden encontrarse todo tipo de platillos del mundo, algunos clásicos de la cocina francesa como los caracoles bourguignon o pastas frescas típicas de la gastronomía italiana, sin olvidar toques e ingredientes mexicanos a lo largo del menú.
La carta está dividida en entradas, sopas y pastas, platos fuertes y postres. Comenzando por las entradas, se ofrecen ensaladas como la caprese o césar, carpaccios de res o atún , así como tablas de quesos o charcutería.
Foto: @belliniwtc
En las sopas y pastas, hay desde la clásica crema poblana hasta la tradicional bisque de langosta , pasando por lasaña boloñesa y ravioles.
Los platos fuertes son dignos de un festín. Osobuco de ternera, cortes finos de res, salmón, pollo de leche, cola de langosta y diversas preparaciones con camarones son algunas de las opciones.
El servicio de gueridón es un sello del Bellini , es decir, la preparación de platillos al momento, en la mesa, frente al comensal. Puedes ordenar fresas flambeadas o crepas suzette y disfrutar del arte del servicio a la mesa.
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Cuánto cuesta comer en el Bellini
Los platillos del Bellini van desde los $135 hasta los $1,200. Sin embargo, cuentan con reservaciones para experiencias con menús fijos.
La experiencia más económica es "Sabores en las alturas", con un costo de $943.00 por persona, el cual incluye tostada won ton de salmón, ensalada capresse, lasaña boloñesa, pastel de tres leches y copa de vino tinto.
Foto: @belliniwtc
También está el menú “Vino, mar y tierra”, que es una comida o cena de cuatro tiempos, maridados con vinos de diferentes uvas y regiones. Su precio es de $1,144.00 por persona.
La experiencia “Celebra tu aniversario” es la más costosa, con un precio de $2,185.00 por persona e incluye: mesa decorada con pétalos, salmón ahumado, sopa minestrone o crema de elote, pollo de leche al chipotle o new york al chimichurri o camarones al mojo de ajo, pastel de queso con frutos rojos, café o té y una botella de champaña.
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