La gastronomía mexicana es rica literalmente en cuanto al sabor y a la amplitud de colores y, por supuesto, texturas. Es por ello que fue nombrada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad en 2010 por la ONU .
La variedad es grande, por ello encontramos en cada esquina algún antojito pero, ¿cuántas calorías consumes? ¡Aquí te lo decimos!
Hot Cakes
Un hot cake de 50 gramos equivale a 120 calorías y si lo acompañas de leche condensada tienes que sumar 200 calorías más; es decir, en total son 250.
Elotitos y esquites
Foto: El Universal.
Los elotitos con mayonesa, queso, limón y chilito son deliciosos. Pero lo que no sabes es que este antojito corresponde a la mitad de un desayuno completo.
El elote es rico en vitamina B y E, además contiene minerales. Pero en cuanto a calorías se refiere contiene entre 150 a 200 dependiendo de su tamaño, lo que le suma calorías son la mayonesa y el queso.
Fuente: www.cuantas-calorias.org/elote/
Chicharrón preparado
Un chicharrón con lechuga, crema, queso, cueritos, jitomate y col o lechuga, es una de las botanas más ricas de México. Siendo preparado en diversas ciudades de nuestro país como Guadalajara y denominándolos como “duros”, poseen una cantidad calórica estimada de 350. Según datos de My Fitness Pal de la marca Under Armour.
Fuente: www.myfitnesspal.com/es/food/calories
Buñuelos
Foto: César Gómez/ El Universal.
Este pan realizado con masa de harina es un antojo que se puede combinar con café o leche. Pero con el simple antojo de un buñuelo puedes estar consumiendo 245 calorías.
Fuente: FatSecret México.
Churros rellenos
Foto: Javier Vite Ceballos/El Universal.
Los churros rellenos con dulce de leche, cajeta o miel tienen 240 calorías por pieza; en algunos establecimientos vendes órdenes de tres, lo que suma 720 calorías.
Fuente: www.myfitnesspal.com/es/food/calories
Plátano Frito
Foto: Pixabay.
Los plátanos fritos poseen 309 calorías por una ración estándar más lo que le agregues de dulce.
Fuente: Yazio.com
Papas a la francesa
Foto: Pixabay.
Fritas en aceite caliente y cortadas en bastones son un antojo muy rico pero contienen 156 calorías más todo lo que le ponen.
Fuente: www.myfitnesspal.com/es/food/calories
Papas de carrito
Foto: Pixabay.
Estas famosas papas que te encuentras en carritos de cristal poseen 153 calorías .
Fuente: Fat Secret México.
Fernanda Alvarado
es especialista en nutrición y educadora en diabetes, escribe la sección “Zona Saludable” en el suplemento impreso de Menú de El Universal. Cuenta con estudios de educación continua en nutrición y formación como promotora de salud por parte de la Universidad Iberoamericana. Candidata a maestría en nutrición y dietética con especialidad en nutrición comunitaria.
Blog: http://www.biencomer.com.mx/
YouTube: www.youtube.com/c/BienComer