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Barks de chocolate de San Valentín
Ingredientes:
400gr chocolate amargo
50gr de pistache
50gr de avellana
50gr de nuez
50gr de almendra
Preparación:
1. Calienta 400gr de chocolate amargo en un recipiente apto para microondas en intervalos de 15 segundos, revolviendo después de cada intervalo hasta que el chocolate esté casi derretido, pero queden algunos trozos, durante 40 segundos.
2. Retira del microondas, revuelve bien hasta que todo el chocolate se derrita.
3. Coloca una hoja grande de papel para hornear sobre una superficie de trabajo plana.
4. Vierte el chocolate amargo sobre la hoja y extiéndelo en una capa fina y uniforme con una espátula.
5. Espolvorea los pistaches, avellana, nuez y almendras rápidamente sobre el chocolate antes de que enfríe.
6. Deja que el chocolate se enfríe por completo, después coloca aproximadamente 5 minutos en el refrigerador.
7.- Por último, rompe en trozos de tamaño aleatorio
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