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Coctelería con vermouth para hacer en casa

La mixóloga Claudia Cabrera te enseña a preparar cocteles con vermouth, una bebida que se suele disfrutar como aperitivo o digestivo

Fotos: cortesía
05/06/2021 |13:00
Redacción
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Manhattan

Ingredientes

1 oz de vermouth Antica Formula

2 oz de bourbon

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3 dashes de Angostura Bitters

Garnish: 1 cereza maraschino

Preparación

1. En un mixing glass con hielo agrega el vermouth, el bourbon y los bitters.

2. Mezcla con una cuchara larga hasta enfriar.

3. Vierte la mezcla en una copa coupe previamente enfriada con hielo.

4. Decorar con una cereza maraschino.

Coctelería con vermouth para hacer en casa

Martini

Ingredientes

2 ½ oz de London Dry Gin

½ oz de vermouth Carpano Dry

1 twist de limón amarillo

Garnish: 1 aceituna

Preparación

1. En un mixing glass agrega la ginebra y el vermouth.

2. Incorpora el hielo y mezcla hasta enfriar.

3. Vierte la mezcla en una copa martinera previamente enfriada, dar un twist de limón amarillo y decora con una aceituna como garnitura.

Coctelería con vermouth para hacer en casa

Sbagliato

Ingredientes

1 oz de vermouth Carpano Classico

1 oz de Carpano Botanic Bitter

Top de prosecco

Garnish: 1 rodaja de naranja

Preparación

1. En un mixing glass, agrega el vermouth y el Botanic Bitter.

2. Incorpora el hielo y mezcla hasta enfriar.

3. Sirve en un vaso highball, agrega un top de prosecco y decora con una rodaja de naranja.

Coctelería con vermouth para hacer en casa

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