Chefs mexicanos dan el último adiós a Paty Quintana

Que descanse en paz Patricia Quintana. Gran promotora de la cocina mexicana y una chef que nos abrió camino a todos los cocineros mexicanos de mi generación. Abrazos al cielo querida Paty

— édgar nùñez i magaña (@EdgarNunezM) 27 de noviembre de 2018

Nuestras condolencias a los familiares y amigos de @PQuintanaChef Gracias por ser generosa con tu conocimiento y por haber abierto muchas puertas para la cocina mexicana. QEPD.

— Enrique Olvera (@enriqueolvera) 27 de noviembre de 2018
 

Cuando en Latinoamérica los cocineros más jóvenes vivíamos dominados bajo el hechizo europeo, Patricia Quintana agitaba la bandera de los productos y las tradiciones mexicanas con orgullo y libertad. inspirándonos a todos a abrazar dicho camino. Gracias Patricia descansa en paz https://t.co/gTq8sYwUBI

— Gaston Acurio (@gaston_acurio) 27 de noviembre de 2018

 

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Se me hizo un huequito en el corazón al saber que la grande, Patricia Quintana dejó este mundo. La cocina mexicana y las cocineras de este país le debemos tantísimo... una mujer excepcional y pionera en tantas cosas...
IRREPARABLE pérdida.

— Mariana Orozco (@MarianaOE) 27 de noviembre de 2018
 

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Descanse en paz Patricia Quintana, una grande de la cocina mexicana. Mi total admiración y respeto. Sin duda un espacio muy grande quedará vacío a partir el día de hoy en nuestra cocina.

— Chef Manolo Najera (@ManoloNajera) 27 de noviembre de 2018
 

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El chef Gerardo Vázquez Lugo del restaurante Nicos también agradeció sus enseñanzas y entrega.

 

Que tengas un viaje hermoso ... 

Seguiremos tus enseñanzas, consejos y tu ejemplo, el amor por México lo compartimos desde siempre ... Nos veremos algún día.
Gracias  https://t.co/3tAsCmLXZw

— Gerardo Vazquez Lugo (@chefgevalu) 27 de noviembre de 2018

 

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Recuerdo como si fuera ayer el viaje a Chiapas que organizaste para conocer a fondo su gastronomía. Eres y siempre serás mi ejemplo a seguir. Gracias a tí llevo el orgullo de la herencia culinaria de nuestro MEXICO. Mucha luz en tu camino. @PQuintanaChef #QEPD pic.twitter.com/sWUrd8nVEM

— Lulachef (@lulachef) 27 de noviembre de 2018
 

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Mi querida @PQuintanaChef qué tristeza q te nos adelantaste!! Taaaanto q México tiene que agradecerte por tu incansable trabajo y labor!!! Pero los ángeles y Dios ahora van a comer delicioso! Te voy a extrañar siempre!! Ahora sí Descansa en Paz RT

— Chef Paulina Abascal (@Paulina_Abascal) 27 de noviembre de 2018

 

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Querida @PQuintanaChef Mucho de lo hoy ocurre en el MÉXICO Gastronomico es gracias a ti,Gracias por ese legado que nos dejas,Gracias por compartir ese amor por MÉXICO y su cocina! Hoy nos dejas huérfanos! Paty a celebrar en el cielo! QDEP.que el polvo de jade siempre te acompañe pic.twitter.com/Gdd7ZpQKx8

— Aquiles Chavez (@AquilesChavez) 27 de noviembre de 2018
 

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Buen viaje a una de las grandes damas de la cocina Mexicana  https://t.co/SOZuQZ2RS0

— Benito Molina Dubost (@benitoysolange) 27 de noviembre de 2018
 

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Una publicación compartida de Andoni Luis Aduriz (@andoniluisaduriz) el 26 Nov, 2018 a las 11:24 PST