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Cepa 21
Los vinos de esta joven bodega buscan representar la cara fresca y vanguardista de Ribera del Duero. Su uva insignia es la Tempranillo, a partir de la cual, surgen sus etiquetas. Definitivamente tienes que probar Cepa 21, Hito tinto y Horcajo. El primero es complejo y elegante en boca y se caracteriza por sus notas a frutos negros maduros; el segundo es fresco, equilibrado y muy aromático con notas a grosellas y mora; y finalmente, el tercero, que es aún más complejo y potente, con notas expresivas de frutos rojos y negros.
Hito (466 pesos, en Soriana.com)
Balero
La aventura enológica de Valentina Ortíz Monasterio con Guillermo González Beristáin y Humberto Falcón conocidos por su proyecto Mariatinto. Hasta el momento cuentan con un tinto y blanco elaborados en Valle de Guadalupe; y un espumoso hecho en Querétaro, tierra de las burbujas nacionales. En Balero encontrarás un vino disfrutable a muy buen precio y, lo más importante, que está pensado para maridar con comida mexicana.
Balero Vino Tinto Mexicano (319 pesos, en Superama.com.mx)
Bodegas Domecq
La bodega bajacaliforniana y su winemaker, Alberto Verdeja, presentaron a finales de 2020 su nueva línea de vinos monovarietales: Reserva Real, un tinto 100% Syrah fresco, limpio y brillante en el que encontrarás bayas del bosque y especias; y Reserva Magna, el vino insignia de la bodega hecho con 100% Nebbiolo que ya se ha hecho acreedor a premios como la medalla de plata obtenida del Concours Mondial de Bruxelles. Este vino es intenso con notas a frutos maduros, tostados y especias.
Reserva Real (289 pesos, en Liverpool.com.mx)
Barefoot
Esta bodega californiana es conocida por sus vinos divertidos y excelente precio-calidad. Su portafolio es bastante amplio y en él encontrarás una gran gama de varietales y estilos. Si en tu cava te hace falta un vino dulce de postre, una buena opción es su Pink Moscato, una etiqueta agradablemente dulce y fresca con notas florales, cítricas y frutales que lo vuelven perfecto para disfrutar al final de las comidas o para acompañar un postre.
Pink Moscato (176 pesos, en Superama.com.mx)
Marqués de Casa Concha
Estos vinos chilenos buscan expresar al máximo la esencia de sus varietales por lo que su terroir es clave y se encuentran en una búsqueda constante del mejor y más beneficioso para cada uva. Su Cabernet Sauvignon es suave y sedoso; gracias a su paso por barrica encontrarás una buena concentración de frutos negros, madera y humo.
Cabernet Sauvignon (485 pesos, en Chedraui.com.mx)
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