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Existe una gran variedad de plantas e infusiones que son benéficas para la salud, como la canela que puede ayudar a controlar la glucemia. Aquí te decimos cuáles son sus beneficios y las propiedades que contribuyen a regular los niveles de azúcar en la sangre.
En México, la canela es utilizada en infusiones y bebidas como agua de horchata, ponches, café de olla, atoles, champurrados y el popular té hecho con ramitas, entre otras.
Pero quizá no sabías que puede ayudarte a controlar la glucemia, es decir, los niveles de azúcar en la sangre, en conjunto con una alimentación saludable. Así que enseguida te contamos un poco más sobre sus propiedades.
Beneficios y propiedades de la canela para regular la glucemia
Empecemos por decir que la glucemia se refiere a la concentración de azúcar en la sangre, por lo tanto es uno de los parámetros más importantes para medir los niveles de glucosa en el organismo. Varias hormonas importantes participan en su regulación, una es la insulina, que promueve su absorción mediante las células cuando aumenta el nivel de azúcar, informó el portal News Medical.
Una manera natural de regular la glucemia consiste en incluir tés e infusiones como parte de los hábitos alimenticios, por ejemplo de canela, que es una especia que se obtiene de la corteza de las ramas del canelo o cinamomo, un árbol de flores amarillas que crece en climas tropicales. Aunque es originaria de Sri Lanka, India, actualmente se cultiva en varios países, de acuerdo con El Poder del Consumidor.
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Por otro lado, la Fundación Española de Nutrición (FEN) detalló que la canela es rica en hierro, calcio, zinc, potasio, selenio, vitaminas B6, nutrientes que son necesarios para el organismo. Pero el cinamaldehído es la sustancia que le aporta ese característico sabor y aroma, que tan solo de recordarlo, se antoja una buena taza de té calientito.
Algunos estudios sobre la canela han demostrado que tiene un efecto benéfico para ayudar al cuerpo a usar la insulina de manera más eficiente, destacó Mayo Clinic. Sin embargo, muchas de esas investigaciones incluían diferentes dosis y tipos de canela, por lo que siempre es necesario consultar al médico.
Debido a que la glucosa es la encargada de proporcionar la energía metabólica necesaria para que el cuerpo lleve a cabo diversas funciones, es importante regularla con una alimentación saludable, por eso te compartimos una sencilla receta natural de té de canela, publicada en El Poder del Consumidor, para que disfrutes de sus propiedades que te ayudarán a regular los niveles de glucemia en la sangre, además, también es ideal para entrar en calor cuando hace frío.
Té de canela con limón
Ingredientes (para 4 porciones):
- 2 ramas de canela
- ½ limón
- 1 litro de agua
Modo de Preparación:
- Añadir las ramas de canela en una olla con un litro de agua.
- Calentar hasta que hierva.
- Dejar la preparación al fuego por 5 minutos más y apagar.
- Retirar las ramas de canela y servir en una taza.
- Agregar el jugo de medio limón en la taza.
- Mezclar el té.
Recuerda acudir al consultorio médico para medir los niveles de glucemia en la sangre y llevar una alimentación balanceada.
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