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Tortilla sobrante
Si te sobraron tortillas, una buena idea para aprovecharlas es hacer totopos. Corta la tortilla en forma triangular y acomódalas en una charola. Hornea durante ocho minutos a 200 °C. Sazónalos con un poco de sal.
Fruta madura
¿Cuántas veces no te has olvidado de la fruta y terminas tirándola a la basura? Antes que esto suceda puedes hacerla mermelada. Corta la fruta en trozos, agrega un poco de azúcar y cocínala a fuego lento.
Pan duro
¡No tires el pan que se endurece! Mejor aprovéchalo en otras preparaciones.
Para preparar un rico budín de pan, tan solo necesitas unas seis piezas de pan duro, 1 barra de mantequilla derretida, 4 huevos, 1 1/2 tzas de leche, 1/2 tza de azúcar,
1 cdta de extracto de vainilla y un puñito de pasas. Trocea el pan y remójalo en leche. Agrega el resto de los ingredientes. Mezcla y hornea a 180 °C por 40 minutos en un molde para pan. ¡Disfruta!
