Las redes sociales se llenaron de reacciones ante un video que muestra al maíz presente al pie de una de las atracciones turísticas emblemáticas de París , Francia.
El autor del video es Deivinson Campo , quien subió el material a la plataforma de videos cortos, TikTok . En su cuenta @deivinsoncampo0, el joven de origen colombiano, dedica sus videos a mostrar un poco de su vida diaria en París .
Leer más: Lunes sin carne: cocina sopa de tortilla con frijoles
En el video que se viralizó en días pasados, Deivinson aparece vendiendo elotes a tan solo unos pasos de la imponente y muy concurrida Torre Eiffel , un monumento representativo de la capital francesa.
Con tan solo una especie de anafre montado sobre un viejo carrito de supermercado, el hombre ofrece a los transeúntes mazorcas asadas con un peculiar grito de ¡maíz, maíz!.
A quienes se acercan, les extiende un elote amarillo al que únicamente le añade sal, a diferencia de la forma en la que se aconsumbra comer esta botana callejera en México, donde se acostumbre utilizar elote blanco y puede llevar desde limón y un poco de picante, hasta mayonesa, queso rallado, limón y chile del que pica.
Leer más: Profeco explica por qué pagas más al pedir comida por apps
El colombiano utiliza este video como un mensaje para crear consciencia, pues menciona que así como ese carrito de elotes , hay miles de vendedores ambulantes que se ganan la vida por ese medio. Por ello, exhorta a las personas a que, en medida de lo posible, apoyen comprando a los pequeños comerciantes.
Además de este video, Deivinson comparte con su comunidad de TikTok un poco de la cultura de su natal Colombia a través de la gastronomía . En su perfil pueden encontrarse videos en los que visita a una cocinera colombiana para probar platillos como la morcilla y el pan de bono .
Foto: @chefanagalvis
El maíz en Colombia , al igual que en México y muchos otros países de América Latina, es un ingrediente de suma importancia en la cultura y alimentación diaria. En la cocina colombiana , forma parte de platillos tan típicos como las arepas, el ajiaco con pollo, tamales (más parecidos de lo que creemos a la versión mexicana), o como guarnición de un buen sancocho de gallina criolla.
Leer más: Descubre la infusión que disminuye los síntomas de la artritis
Recibe todos los viernes Hello Weekend , nuestro newsletter con lo último en gastronomía, viajes, tecnología, autos, moda y belleza. Suscríbete aquí: https://www.eluniversal.com.mx/newsletters