La cerveza artesanal es un producto cada vez más atractivo para todos aquellos que disfrutan de tomarse una chela. A partir de ello, la industria de la cervecería artesanal experimenta un crecimiento en el que la calidad de los productos que se lanzan al mercado es cada vez más alta.
La escena cervecera en Jalisco no es la excepción, por lo que es posible encontrar proyectos dignos de sorprenderse. Por ello, en Menú te compartimos 5 cervecerías para visitar en el estado.
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Cerveza Minerva
Esta creación de Jesús Briseño Gómez España con sede en Jalisco fue una de las cervecerías pioneras del país. Su estilo Minerva Pale Ale fue la primera cerveza mexicana en ganar medalla de oro en el World Beer Cup.
Puedes conocerla a través de sus recorridos por la planta y con una cata especial de Cerveza Minerva.
Dirección: Periférico Sur 4250 interior A3, Col. Periodistas, Zapopan, Jalisco.
Instagram: @cervezaminerva
Cerveza Loba
Aquí podrás apreciar la fábrica donde sucede la magia de esta chela. Además de agendar tu recorrido, puedes probar sus cervezas en su restaurante Umho.
La cocina de Umho se centra en platillos que son capaces de acompañar la complejidad de las cervezas de Loba, las cuales puedes disfrutar con tu comida, además de su coctelería de autor. No te lo pierdas en tu próxima visita a Guadalajara.
Dirección: C. Gregorio Dávila 80, Col Americana, Zona Centro, Guadalajara, Jalisco,
Instagram: @lobacerveza
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Cervecería Cielito Lindo
Cielito Lindo es una cervecería artesanal fundada en Guadalajara, Jalisco. Esta empresa, a excepción del fundador, Héctor Vielma, es operada en su totalidad por mujeres.
Cuentan con 7 estilos de línea como Lager de Jalisco, India Pale Ale, Stout, entre otros.
Dirección: Calle Independencia 208, Centro, San Pedro Tlaquepaque, Jalisco.
Instagram: @cerveceriacielitolindo
Cerveza Zorra Bistro & Pub
Aquí no solo encontrarás la cerveza que producen, colaboraciones con otras cervecerías y coctelería. También tienen servicio de alimentos con gran calidad y mucho sabor.
No te pierdas la oportunidad de maridar sus 12 cervezas de grifo con el menú que va desde comida de mar hasta carnes al grill.
Instagram: @zorrabistropub
Dirección: Diag. Golfo de Cortés 4140, Monraz, Guadalajara, Jalisco.
Cerveza Fortuna
Esta empresa cervecera originaria de Guadalajara tiene como objetivo producir bebidas hechas con los ingredientes tradicionales de la cerveza pero con un alto valor agregado, por lo que, constantemente buscan que sus productos tengan un sabor único.
Recorre la fábrica y conoce cómo se produce este elixir jalisciense.
Instagram: @cervezafortuna
Dirección: Carretera Guadalajara-Nogales No. 4380 Anexo a, La Primavera, Zapopan, Jalisco.
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