Este 4 de mayo se reveló la lista North America's 50 Best Bars 2023. La ceremonia se llevó a cabo en San Miguel de Allende, Guanajuato, un lugar mágico que destaca por su gran oferta turística, culinaria y por supuesto, su creciente industria del fine drinking.
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Durante la premiación se remarcó la importancia de promover la cultura líquida, la cual es parte indispensable de las buenas experiencias gastronómicas.
La innovación, experimentación y creatividad han logrado que existan listas como North America's 50 Best Bars 2023, para recordar a la industria que las bebidas pueden ser protagonistas de una barra o una mesa.
México no solo fue el anfitrión de la gala de premiación, también se posicionó como un referente de la coctelería con un total de 14 bares reconocidos. En Menú te contamos cuáles son los bares mexicanos dentro de North America's 50 Best Bars 2023.
El ganador del primer puesto y coronado como el Mejor Bar de Norteamérica es Double Chicken Please ubicado en Nueva York.
2. Handshake, CDMX
3. Katana Kitten. Nueva York
4. Licorería Limantour, CDMX
5. Jewel of the South, Nueva Orleans
6. Dante, Nueva York
7. Overstory, Nueva York
8. Kumiko, Chicago
9. Café La Trova. Miami.
10. Thunderbolt, Las Ángeles.
11. Zapote, Playa del Carmen
12. Civil Liberties en Toronto, Canadá
13. Attaboy, Nueva Tork, Estados Unidos
14. Employees Only, Nueva York, Estados Unidos
15. Bar Pompette, Toronto, Canadá
16. Balta Bar, CDMX
17. Rayo, CDMX (también se llevaron el reconocimiento London Essence Best New Opening)
18. Mace, Nueva York, Estados Unidos
19. Botanist Bar, Vancouver, Canadá
20. Hanky Panky, CDMX. Ubicado entre las orillas de la Colonia Condesa, su nombre deriva de una de las islas que visitó Charles Darwin durante su viaje a las Galápagos. Siendo así que el bar ha prometido a sus clientes una experiencia especial a través de su coctelería.
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21. El Gallo Altanero, Guadalajara
22. Sabina Sabe, Oaxaca
23. Arca, Tulum
24. La Factoría, San Juan, Puerto Rico
25. Café de Nadie, CDMX
26. Kaito del Valle, CDMX
27. Herbs & Rye, Las Vegas, Estados Unidos
28. Pacific Cocktail Haven, San Francisco, Estados Unidos
29. Martiny's, Nueva York, Estados Unidos
30. Death & Co, Los Angeles, Estados Unidos
31. La Selva, Oaxaca
32. Atwater Cocktail Club, Montreal, Canadá
33. Service Bar, Washington DC, Estados Unidos
34. Sweet Liberty, Miami, Estados Unidos
35. Cloakroom, Montreal, Canadá
36. Cure, Nueva Orleans, Estados Unidos
37. Mother, Toronto, Canadá
38. Milk Room, Chicago, Estados Unidos
39. Maison Premiere, Nueva York, Estados Unidos
40. Aruba Day Drinking. Tijuana
47. Brujas, CDMX. Hace unos años el Bar Brujas abrió sus puertas para todas las personas amantes de la herbolaria y los remedios tradicionales de las brujas mexicanas. El detalle, además, es que es liderado por un grupo de mujeres que se abrieron paso a la mixología.
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48. Platform 18, Phoenix, Estados Unidos
49. Youngblood, San Diego, Estados Unidos
50. Milady's, Nueva York, Estados Unidos
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