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Hoy se celebra el primer día Nacional del Chocolate : alimento de los dioses según los aztecas y que trae grandes beneficios al cuerpo pues es fuente de antioxidantes, contiene polifenoles, flavonoides que mejoran el flujo sanguíneo y disminuyen la presión arterial, así como muchos otros beneficios.
Para celebrar al chocolate, te traemos algunos datos curiosos que no sabías sobre este manjar mexicano.
1.
Una empresa estadounidense de chocolate produce más de 80 millones de besitos (kisses) al día para poder satisfacer la alta demanda que tienen en el mercado.
2.
En Estados Unidos se consumen al día 45 kilos de chocolate por segundo.
3.
El chocolate más grande del mundo fue elaborado en Perú y sus dimensiones fueron de 7 metros de largo, 3 metros de ancho. Fue elaborado con aproximadamente mil kilos de cacao.
4.
El chocolate más caro del mundo cuesta más de 4 mil pesos por solo 42 gramos, está hecho con chocolate ecuatoriano mezclado con crema fresca infusionada con vainilla y aceite de trufa italiano, al que cubre un baño de chocolate negro de Valrhona y envuelto en Oro.
5.
El Chocolate contrario a lo que se cree no produce acné, más bien lo que lo produce es el consumo excesivo de calorías.
6.
Una compañía ecuatoriana creo un chocolate que se madura en una barrica de coñac de más de 50 años, es de color intenso oscuro y tiene más notas de sabores que cualquier otra variedad de cacao en el mundo.
7.
Un estudio realizado en una universidad de Osaka, Japón demostró que el chocolate no provoca caries, sino que protege a la dentadura de las caries.
8.
Es ideal para personas con depresión ya que aumenta el nivel de endorfinas que estimulan la alegría y la felicidad.
9.
El chocolate derretido en la boca produce una sensación más placentera que los besos.
10.
Estudiantes de la UAEM crearon un chocolate con plantas medicinales y mermelada de frambuesa que quitan los cólicos durante el periodo menstrual.
